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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。, @) x3 A0 v, i, s. J
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* j! _, S- J! _3 p4 _' h) Y/ a
8 g% K5 I3 Z* A+ w/ [ 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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0 D% U+ O. Y5 K4 v3 F* ^9 Y公仔箱論壇 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇, S# A! G T8 J/ L1 G. V0 P; k
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W- h. o( j v; a1 |
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( B: y' X% R0 e& Q/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。: \# m g9 B5 C4 J, C/ m3 E G$ Z+ X
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' G- |& Y$ d) ~4 w" [6 ~) p& q( S, S- Ntvboxnow.com 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' I" ~- s: U- l3 c' L: L
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! ~0 i- f# H& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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