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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 D, d& R1 z K" F! i; U
冬瓜 1斤、節瓜 1個（去皮）、冬菇 4隻（浸軟）、粟米 1條、紅蘿蔔 1/2條（去皮）、素火腿 15克、薑米 1湯匙、素雞湯 2杯、水 2杯、鹽少許
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1 r0 n2 k9 }7 j4 b+ }( gtvboxnow.com芡汁$ A& D, w) ~( t: ], b/ A
馬蹄粉 3 1/2湯匙、水 4湯匙
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) a% Q: P6 k" f/ Utvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L! k' w. A) e' L
1.冬瓜去皮去瓤切片，隔水蒸 10分鐘，熄火焗5分鐘，然後壓成茸。
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+ n8 D2 ~; z9 {( K: ztvboxnow.com2.節瓜、紅蘿蔔、粟米和素火腿切成茸。
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6 S& w3 u4 k4 p- k& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.冬菇剁成末；馬蹄粉及水拌勻成芡汁。
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4.燒熱鑊加少許油，用中火爆香薑米和冬菇末，倒入水和素雞湯，轉大火冚蓋煲滾後，加粟米、節瓜、紅蘿蔔和素火腿，再煮滾後轉中火煮 2分鐘，加入冬瓜茸及芡汁拌勻，以鹽調味便成。tvboxnow.com/ | d2 O m6 _9 R* F
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0 E( M9 K6 ]- A用馬蹄粉做湯羮除有清熱功效外，還軟滑不出水；若用粟粉，一凉便會出水，味道較差。 |
發表於 2009-9-3 01:55 PM
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發表於 2009-9-3 08:03 PM
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