[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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+ y5 A  [" D$ f) J( t  k: `tvb now,tvbnow,bttvb材料  INGREDIENT
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
" {. L( V. }6 C. e% a' L油 ------------------- 4碗
: ^! f! w) F% K香菇 -------------- 10朵 公仔箱論壇' s: V; Q! A7 R- @; _7 o! a
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
9 L( `& M6 M; G2 q. V/ |# ytvboxnow.com糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 H! |5 s% \6 I
五香粉 ---------- 1/2湯匙
3 m0 f  {, V; L0 Q  A' r胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
$ \" x, B% G- Rtvboxnow.com炒香芝 ----------- 10兩
% c  M  a2 r4 ^公仔箱論壇紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS4 K1 u) V1 v, R& Q
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1. 豆腐皮切細絲。 ! O; ]( P# g- q& \* A' {/ e  W( O
2. 香菇切細末入油中炒香。
5 u6 N: ?5 |) ?3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?% q: k$ o: Y% }  ~  x; W
    涼，切片即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N" f1 H; _; ~$ N2 @! U4 v
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4 }0 T5 t4 P( \2 u- ]( d- Wtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧  TIPS
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
4 l0 o" ]' N- U8 B) Dtvboxnow.com2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。