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材料 INGREDIENT
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, ]# b7 N3 d, | g, U1 z5 ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
1 P- ?# w4 R! O9 etvboxnow.com油 ------------------- 4碗
& m" r; ^6 y# t# u' c. W( J1 i香菇 -------------- 10朵
8 w6 V* v. M3 r5 Z* k% Q5 b" A醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) tvboxnow.com! k: h' L) c0 U1 V- G x! s5 B" \/ Q) m9 r
糖 ------------------ 6湯匙
% s" f$ G+ H T+ J) a! K$ k. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 ---------- 1/2湯匙
5 M3 }7 H ]- |2 I, @+ }tvboxnow.com胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
R( E- ^% a- S# g# ttvboxnow.com炒香芝 ----------- 10兩 ; F- J$ a- f% a5 O
紫菜切碎 -------- 10張
. W" w E: }- p: t# u, P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' r3 C. |% B' V& s M3 |0 _
作法 METHODS
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9 g: u- a) n+ b+ x1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# y* I" P" E, ~
2. 香菇切細末入油中炒香。
! A7 x! V. z% |公仔箱論壇3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
4 y U: O, u5 I6 V; D8 h1 r! w 涼，切片即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m0 `) w7 Y( F
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美食小技巧 TIPS
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" P V' d* X6 z4 r7 E& I1 n; mtvb now,tvbnow,bttvb1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 % }0 {+ |& a* y/ s. z5 g
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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