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% \$ S* _# G* X) L3 q材料 INGREDIENT! I P; k* Y% Y3 r2 R7 x5 y
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 1 \( f! j; Y+ t, B7 c
油 ------------------- 4碗
) y" F8 k" {0 G" P# q, @tvb now,tvbnow,bttvb香菇 -------------- 10朵 ) \. ^, d# ] P6 p& a
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 公仔箱論壇5 V7 P9 H: g0 j* Y8 q, s9 }
糖 ------------------ 6湯匙
: V! r5 i7 a8 B) Ttvb now,tvbnow,bttvb五香粉 ---------- 1/2湯匙
* n2 Q' \6 ?2 o# L; f2 ?胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
7 [" \: A6 E7 F, Ctvboxnow.com炒香芝 ----------- 10兩
* L5 Z# H" l3 i6 i) i0 b紫菜切碎 -------- 10張
& r" r3 K: r- m7 {# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ C+ B7 z% S( H- V) k
作法 METHODS
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1. 豆腐皮切細絲。 公仔箱論壇3 @0 h2 L+ b7 m3 @) O! u/ i9 ^& d
2. 香菇切細末入油中炒香。
- g1 u, X @7 [1 o/ _* R4 P( ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb* d% t5 L5 S. O
涼，切片即可食用。
% b# p# o/ b0 Y8 d8 K/ O) t7 d! t9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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美食小技巧 TIPS
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1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
% x- T% P7 j5 r公仔箱論壇2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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