[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞tvb now,tvbnow,bttvb, B( j- }; a& K

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$ v( A% @, U3 f- w, U; Z; U材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O, J0 Q, Q& [% D" z- W  P! p
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洋菇---------------半斤(大的)
+ C; Z% p7 Z+ f8 K% ^芹菜---------------1湯匙 $ B" d9 y& h7 Y) J5 h
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調味料
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" j0 O0 B2 [! p; X; [' a地瓜粉---------------4湯匙
+ T4 `- |: _/ v/ rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉---------------1小匙 3 R! e6 N, Q2 i1 g
黑胡椒---------------l小匙 公仔箱論壇2 i0 }; p5 Z$ Z6 m2 P) H% z
香油-----------------2湯匙
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作法
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  P6 r9 e8 Q& J+ t1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l# o# r6 r: K( a" X7 D& M8 A. L
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 tvboxnow.com8 i- V5 R7 p( a# ]5 W! B# C0 ]

1 p3 m7 z) A# G( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧公仔箱論壇- i, U# e4 |* `. ?9 q/ E

$ L" @7 e4 i& J+ o, @2 f! b! }注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。