烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，公仔箱論壇: m8 Z6 f2 N* }
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。tvboxnow.com5 v: O$ Y- w0 R5 ], j+ X

1 j. i$ t& @. z6 w+ ^0 z. W9 p3 V4 d公仔箱論壇調味料：醬油，薄口醬油。
; B4 j. W7 W3 U7 H( p/ K9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 z# _1 x- H% z# T! r2 D4 w# I" R

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& K7 ^  X: d+ y' M9 H  y這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- O: \: i1 O, U0 d

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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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. {) D  I. ?4 B公仔箱論壇烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 W2 m0 ]/ n- x* ^

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3 b. Z% @: _, N/ ztvboxnow.com把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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