烤茄子：やきなす，
- d0 ?1 T2 P u材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。" K A2 h3 L( c, j
- o9 C: ~+ I% }; B+ r/ u公仔箱論壇調味料：醬油，薄口醬油。& _/ m8 k9 P% s1 z
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/ R/ n0 W3 y- B- [這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。
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- m4 W J8 f* ?用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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$ o6 l$ p- m0 }4 g% A$ t0 v; ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 q7 ^8 W9 W1 M
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C7 L# {0 n) ?- @% Q; p2 E
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 p2 c' o% B9 T, E5 ~/ p$ `
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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