烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，
0 Z6 M' t: B4 g8 u" Y. L- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
9 V5 S" T7 f4 z9 C; J9 i8 p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( @7 @( n9 y. X+ c: ]0 k* R
調味料：醬油，薄口醬油。公仔箱論壇$ C# G; t7 N- E6 B

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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。tvb now,tvbnow,bttvb, W5 R( n9 g, N2 B9 Y4 a) ~0 s
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。tvb now,tvbnow,bttvb8 e' ?4 C5 h* r6 |0 p0 P- v6 p' a; w
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。公仔箱論壇. q7 K* r  d, R* n. G
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4 r- B) @9 r' S' G1 n0 p4 Y& H. ^公仔箱論壇把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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/ ~# e- m) u) V% k5 [tvboxnow.com灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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