終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb- Y, P: ~; Z( m3 I @0 _' B+ m+ O
$ v- \4 T/ Z0 s公仔箱論壇牛精之選 鹽燒頂級肉眼 公仔箱論壇& N1 @2 ^6 s: f F& _
; l4 l3 l7 F1 T. E■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvboxnow.com, X' |7 q" }! y a, D7 p
4 k) e# T( V# K% ]0 Ttvb now,tvbnow,bttvb燒美國風乾牛肉
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! b8 d# H; a- G; f: v- t" }7 Ktvb now,tvbnow,bttvb油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 % X" X& O: Q9 f# x. V |- u/ o4 a
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvboxnow.com; N# d# Q7 m. g9 ~% v
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ e5 k4 ?- \4 ]) n8 K+ J
+ Y+ a0 h# z: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鮮串6 K% v; ]/ N2 r. s+ ^
* u7 z7 f2 @& P5 z有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb/ x! b+ S d, K8 I2 _& T9 ^
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燒豬仔髀tvboxnow.com# ?1 t8 i/ F* v
0 M3 T$ p9 O/ B" O外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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/ H8 w+ d$ F4 _( B& q% ]) Y' R j$ c/ Qtvb now,tvbnow,bttvb牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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7 U1 }6 I' o8 w濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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- [& ?0 T$ A+ n6 B最抵！園林炭香珍寶蠔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. S' y* ]6 w% i: A
$ o; U# b3 S( A# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。3 P$ e: z6 p& c, R! G3 Y4 G
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb; V7 |) d3 }1 Q, _% \
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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9 ~# F! e/ i& T# q# Z; X! Y公仔箱論壇燒中蝦
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: A$ S5 c7 ]# o+ F7 Y. w中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvboxnow.com: f* ^/ i) z1 s, l7 l
. o9 p' B& S* R# p4 etvboxnow.com燒三文魚扒公仔箱論壇/ P, l* L) C# z" |) A- Z' I
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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5 r9 t: i: h, i0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒排骨tvboxnow.com$ l" n5 V1 `( ?5 X( J9 z- F8 _
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
9 E% ]4 r1 R2 x1 G8 Q4 otvboxnow.com燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）4 J# S* r ~. L6 O: b
6 B d8 V3 h0 b. f ftvb now,tvbnow,bttvb1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚5 ~6 x1 M) R" V* a2 m% }0 r; @2 Y
- q3 V7 {' X" t. P■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。( h% T2 F8 m3 b6 p- {' \' v
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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燒羊架公仔箱論壇& @$ a: o) K( N" b& o0 M
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
$ C- S) N+ h# C/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c0 \9 X- ^1 T3 D
陳皮蒸鮑魚
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( j4 ~7 x* I6 ^公仔箱論壇食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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& v7 f @" Y) q6 itvboxnow.com■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。! ?8 T4 r6 P" M6 [6 c
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8 `5 E- ^6 n, q9 x% C: ztvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
/ O8 Q+ B6 v- S% _+ ^" w6 X公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 t) y; @$ t4 `5 Z( G6 d/ O$ R! C2 ]& n
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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