[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ [3 O. I0 a0 k* ?
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼

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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。

港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉

油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 ! \1 ^0 T: H" |) I
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）tvb now,tvbnow,bttvb; f2 u7 ~+ `; q% ^8 p4 Z

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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 & k0 w/ D( R3 o7 X& T3 J8 w

燒海鮮串tvboxnow.com' U0 ^- V1 G; P8 J9 l6 S/ M

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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvboxnow.com$ `* g" I& w/ Z- n1 a

燒豬仔髀* c" R4 c" A* Z) [8 J. S

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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 7 ]3 g" t5 x/ @" H' z! K p

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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l! f" q! |0 Y* j
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店), ~0 H8 B* M1 x" t* |  R. g/ q
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最抵！園林炭香珍寶蠔

■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。

除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ `% y/ D* W. l; c
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。tvb now,tvbnow,bttvb& N8 c3 f2 b. W* s8 S! L# n

燒智利珍寶蠔公仔箱論壇9 @1 b/ w" C7 N- |+ [

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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvboxnow.com- v# H- l9 ^# k% X/ ?
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燒中蝦

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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。tvb now,tvbnow,bttvb& n2 d f- Z* @& Q4 k# n

燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& R! v7 E) }0 A/ n n4 v4 N

魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。tvboxnow.com( P; F3 f: B7 C! R: @

燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb" b/ t/ B1 {9 k" H' j

排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）7 ~0 I" ]+ j5 N1 Y+ a
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)1 W- F4 R# A. H) [: l
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb- O" p9 S7 t1 t% g" t, Q% m

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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。* }+ K' n% U; v  F) H6 B" w
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。公仔箱論壇5 f6 O0 \3 v' x) q& b! U' o
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燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb8 w/ P& f* N9 s( e: c* C5 A  }