終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvboxnow.com3 B+ J# x% N2 _ H v0 t% _
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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4 J4 J. u: Y6 m4 r/ ttvboxnow.com■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。2 E% _1 H- v4 A, Y: Q. } k/ ] s
3 U" k# M1 {1 D8 stvboxnow.com燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇& C) v$ [; z. s0 o7 s
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb; f' v9 u$ k- V; F
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燒豬仔髀tvboxnow.com7 W% Y2 j! U; d. ^+ B6 ]/ i
/ e; j* K; X+ N公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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; F1 L$ O: {8 {/ A1 b4 d7 b5 V濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)1 O6 T2 e! T. f2 e: N: G. l" g
' v6 s+ ]( U6 k# Y" vtvb now,tvbnow,bttvb最抵！園林炭香珍寶蠔 : d8 h: `. L9 j
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇. ]. y# B1 e8 N; ?9 ^. q
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 # L8 `2 o- H# i0 b/ r
M0 `: H( O$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 r; U; r* H4 U* M3 C
■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。4 b: S! \, f: U$ \9 ]
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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% t" S" E* v2 ~7 s2 K) Etvboxnow.com燒智利珍寶蠔
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( M8 x. S9 d' A; G" ~King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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7 _- [ C8 t2 X2 L3 l1 ytvb now,tvbnow,bttvb燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。3 ]) B& D9 Y1 u6 f. m
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燒三文魚扒tvb now,tvbnow,bttvb- Q# W% y* Z& l5 W6 g8 O
# z* E; N( d4 k4 \2 x3 o( w2 atvb now,tvbnow,bttvb魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨
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6 B3 y1 t& l. U" u1 |9 s9 a排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
% p/ s( o$ s5 j" B' Z; ftvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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% H# u g- l! z$ c" `+ }1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)9 y( f- m) e a! q6 E
9 }2 d0 J& E6 o% ]8 J" Z食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚tvboxnow.com' }7 ]( w0 i6 a$ T' ^* h
' `# k) b* F0 ]. n& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。tvboxnow.com6 x7 f2 f0 [2 r' K6 W4 D$ M
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvboxnow.com: Q/ b: e* I7 X& n0 r& n, H x
) j- b3 Q2 k0 ]& q. z8 `( L, q: m燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb4 d" D7 W; ~- Q. f+ j& |7 ?- P* G
2 z; A- R, U: d5 l; [- Utvboxnow.com羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚公仔箱論壇8 S h, P; x, A" F1 u5 l6 U! {
( B+ V0 E" V* K8 M9 W b/ X% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm公仔箱論壇" ^6 q1 J4 [, @; c# f& H% ^
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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