9 H8 T. K; N! y2 o& z: J, ]
& v$ A, `, D9 n. `! Y公仔箱論壇材料
8 f8 N/ G; l% Y1 a' c公仔箱論壇中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果
% Q+ R8 ?) q$ i/ b; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n- {$ B( @2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: X6 r0 W! B( T8 v$ T
檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許
; v6 ^+ ?9 X% U# f6 _公仔箱論壇
" X5 e3 ]- t* C2 }- z% ]公仔箱論壇: f5 D9 X2 n4 l p$ Z) B
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 X( v, ]8 ~: q6 v: k; X6 n
1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。tvboxnow.com0 O7 B: k. U8 b
tvboxnow.com, Y3 o: q0 r/ E, p! A: r* @
2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。7 _2 H- ~# i. W+ G n _
& L1 z# A( A$ H公仔箱論壇3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。tvboxnow.com9 I( W# @& r. p0 K5 A9 ~( q
, a b, D& J# M/ z2 Q) i7 n
 tvb now,tvbnow,bttvb8 }9 e9 x9 P6 u7 X9 Z
公仔箱論壇: d2 I3 }% |/ }+ X
. m# U# x2 D9 R. M
, O3 p% u" _2 I+ J# q9 V4 Z- c0 ttvboxnow.com 公仔箱論壇1 i- `4 s( ]: R' a9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `2 d' Z/ @5 F9 i+ @' z
 tvboxnow.com. ^6 F' i- K! k- n. Z4 M
) r0 t; Y5 ?# k* l" j貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ s6 { f7 G8 g; k/ c
想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。公仔箱論壇& M7 Z, a3 h4 j( \& x5 C
|
發表於 2009-9-4 01:56 PM
| 