材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。4 b4 {7 c A& [5 f8 V( U
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2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。0 y, D+ J P* q6 g( Q
2 {/ k3 W" W I+ p 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇0 [# I9 v3 E* h5 c& B
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里tvboxnow.com7 O. j3 w; n4 m! b; y
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加入各种调味料，搅拌好
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把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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, p$ t- s0 ]0 O5 F+ v0 P9 n2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvb now,tvbnow,bttvb& n9 N; f4 B7 t7 k& }7 {
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餐前一碗汤tvb now,tvbnow,bttvb+ h$ i9 A4 C6 a7 H
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6 [3 C# b0 G7 O: r; N; F4 A: [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H {8 A8 Q$ Q# b
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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