材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝8 U/ r6 x9 _) w0 w2 d+ v) m# J
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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9 D0 L- i; s3 Z 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。2 r' [4 p0 ^; E1 R3 e. x
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 ~/ V8 W3 b# `3 t& l4 |& X
1 I& Q/ K' k3 o: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。4 z Z1 _/ h' @
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半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb# A1 |. s6 M9 i: c/ @
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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- k$ l! [0 N. z$ Ntvboxnow.com 把所有材料都放进碗里tvboxnow.com! @: u9 A( @" {$ f# o! k1 t6 l
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加入各种调味料，搅拌好 F5 e0 H4 `! b1 ?, h$ g. [
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( U: Z3 u/ k: o) O2 ]+ Y( Z 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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) A( B9 j% A$ d; u2 Btvb now,tvbnow,bttvb 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜tvboxnow.com* F4 B/ m, I+ V Z
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餐前一碗汤
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7 S I' J6 z! F6 d# _+ ~; j( R* P" N公仔箱論壇 把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了公仔箱論壇3 x( y) J$ S% Q
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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