[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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2 D# g  X' _. ?% A材料  INGREDIENT
" `- E2 G5 u/ ?! `" V1 E1 h公仔箱論壇
) ]  m' J/ q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
- X( G. Q9 W6 s0 C) T9 [tvboxnow.com油 ------------------- 4碗
, p3 P" p9 l3 J9 S( f香菇 -------------- 10朵 tvboxnow.com# E. k' q; F9 V, _% x
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
7 M( ?9 s! `# x4 Y: |糖 ------------------ 6湯匙
$ o1 l7 U. p) Ytvboxnow.com五香粉 ---------- 1/2湯匙
% w" B; ]* s! X# o4 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
. y9 @) Q. j  x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒香芝 ----------- 10兩
/ y" b- {; ?( B7 U- C& E, Wtvb now,tvbnow,bttvb紫菜切碎 -------- 10張
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4 j% M9 K8 A% [7 G4 a) Etvb now,tvbnow,bttvb作法  METHODS公仔箱論壇& u( m+ q$ W( y1 P; B! f! |: c

& m& @8 i9 n: z. t1 q0 A' F3 H+ y+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐皮切細絲。 公仔箱論壇$ _( g7 a- G# @; b
2. 香菇切細末入油中炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ }) r+ \/ [6 M; o4 @8 e! i, m- h+ v
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
/ C& ^5 Q4 ]0 J1 }公仔箱論壇    涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 Q! x0 {, l# n6 n

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, ~/ C3 T+ f9 l公仔箱論壇美食小技巧  TIPS4 c" j% }  }+ E& n  B

5 m7 z: f& U% _, \tvboxnow.com1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 公仔箱論壇0 A7 U1 ]5 d- i  I( f' \
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。