[中式食譜] 海南雲蹤 (五香素雞腿) ( 葷 , 素 皆可食用系列 06 )

甄華

海南雲蹤 ( 五香素雞腿 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 W$ z9 @% {1 U
  P& D; g6 s  @) g* I$ E* U! C

- }2 S' k5 n% z( `1 W+ ^8 qtvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb( a" G4 }8 Y0 X
+ ^2 D. |/ ]0 t7 E
豆包--------------半斤 tvboxnow.com. b) u8 K/ R* ?- V( q# C7 Y) b! `
甘蔗--------------1節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 K" S3 d. |5 L$ D2 X. _
公仔箱論壇; J. b& l7 t& s6 @. @, e8 v6 H( J* Z
酥炸粉 tvboxnow.com6 x  m9 Z# y8 o3 _+ H" n- |9 z
麵粉--------------2湯匙
& N5 l. E' w# ?% w4 {公仔箱論壇地瓜粉-----------1湯匙 ( c8 u8 Y7 `8 f
水-----------------3湯匙
! [& W' I- ]' F' J$ z6 }2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油-----------------1/2湯匙 # u6 S! W! b$ ~9 g
發粉--------------1/3小匙
) p9 k/ S) F9 Q; P) `tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻--------------1湯匙
' p% R3 n0 D. a1 [tvb now,tvbnow,bttvb' _( H( A# f& z: ~; x

3 U  A: R9 G/ A6 T  e* @$ D! S- J# rtvboxnow.com調味料  SAUCE
) w6 M* X4 [& h+ V4 J" Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油膏-----------1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r& G" o. x' M+ z
糖-----------------1/2湯匙
. U: ~9 o$ I$ B( `$ P3 K8 w3 K2 I  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥--------------1/2湯匙
8 n! F5 ~" s% G; X  g. v九層塔-----------1湯匙
; X/ R3 c7 O/ x9 I4 Ltvboxnow.com五香粉-----------1小匙
8 p3 o. L: K- t5 etvboxnow.com白胡椒粉--------1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 y* k, n- A
沙茶醬-----------1小匙
) s: n4 \' o" C* m3 Ytvboxnow.com奶粉--------------1湯匙
( `( V- D- L2 \4 c0 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉-----------1/2湯匙
, J& [; E& S$ U. i# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油--------------1/2湯匙
, L* f4 c# L) m3 n8 |7 A$ v! V: U# ^; q/ Z% D

+ @6 w9 X6 x  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法  METHODStvb now,tvbnow,bttvb) m2 J( W9 M: t( ]* `! H
1. 取1大碗，調味料先調和均勻。
; ~( y0 z  y- stvboxnow.com2. 豆包撕成長條，一張撕兩半，放入調味料大碗中浸泡醃約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ U* N2 t4 U- x3 |) \: M
3. 甘蔗切如筷子粗，10公分長段。 tvboxnow.com2 R4 L2 z" G8 ?' K* E
4. 取每1小段甘蔗，卷上2個半張豆包，要緊裹，留約3公分甘蔗不要捲到以便作握柄。
/ O( k% T" U5 y0 W" v' etvboxnow.com5. 都作好，放抹油之托盤上，放入蒸籠蒸約15分鐘，取出放涼。
" T! }. C: t) x" a/ z- rtvboxnow.com6. 酥炸粉糊調好，沾薄薄麵糊，放入中溫油鍋，炸呈金黃色即可。
4 u1 f4 I* J4 [& E3 v  d公仔箱論壇7. 排放於舖上生菜的盤中上桌。