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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ l+ Z- N% B3 w
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 g; Y3 R2 w- u4 c
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/ K! m: g' [" m) g公仔箱論壇做法公仔箱論壇, K( S( v/ v( b8 [* b, R, F
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。公仔箱論壇7 F- Y# I) I) _% ], d: M# s
' b' \4 m0 ?" N4 A# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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6 M. u# v: f- {" w! |tvboxnow.com3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P4 u; t4 O3 s8 e$ R; N, l
% O' B6 Q7 X5 C9 X4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。tvboxnow.com6 w8 E. B# p4 S6 `7 f
0 y, n. l9 l% u* Q9 |$ A$ l- }5 b5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 X4 j0 r# b5 o
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1 b$ L* _. W' s% |+ dtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* f2 n2 X! S6 O6 G t1 a6 y+ e
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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