材料（兩人份量）
3 q( h' C$ r @3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; U4 K' d9 U7 D9 z v: E) @
法國鵝肝
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# Q7 K6 L2 z6 N" G' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉
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黑醋汁材料
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橄欖油
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4 S0 i" v5 d) p' p4 t( L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋
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一茶匙tvboxnow.com, o! W3 J. X2 Z& a
2 C( g; i0 ]& v+ L9 J) Xtvboxnow.com黑胡椒 tvb now,tvbnow,bttvb, A( h& {! J2 V, |* O* m) @
1/4茶匙
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鹽
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1/2 茶匙
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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