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橄欖油
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意大利黑醋 3 G4 ^9 \" \" G/ v
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一茶匙
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1 z; W: z9 H7 R( t公仔箱論壇黑胡椒 公仔箱論壇4 L, Y4 j& D0 X
1/4茶匙
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鹽
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砂糖
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, S" O# ]6 ]6 x2 ]; b/ ^; e先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvboxnow.com T6 H# g3 n) l$ i) f1 ?
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |