材料（兩人份量）
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法國鵝肝公仔箱論壇. n2 U8 T0 _. ?: |) r
120 克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~: D) E- ^3 _2 Y' S K, j) p; o% B
5 N+ j3 R [; E0 ~" P% }tvboxnow.com高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb" O4 r2 A2 o6 f! n" E8 E5 a
少許tvb now,tvbnow,bttvb+ l' H8 {3 l9 W6 ` J
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黑醋汁材料
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橄欖油 tvboxnow.com* T3 o b1 q9 g! J, Z7 |0 Q; Q* ?$ K
80 毫升
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意大利黑醋
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蒜茸 2 A5 D# l1 o8 p2 ^3 d% I) X1 h$ E
一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i: J; E' k8 Z+ N
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黑胡椒
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1 p, q+ I3 M; j* V, r! w0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1/4茶匙
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砂糖
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製作過程
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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