材料（兩人份量）
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$ D: D6 |- m- @; N法國鵝肝tvboxnow.com5 f6 z1 A6 l- a$ T) G
120 克
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高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 A# n' j. ~' }* ]- W
少許
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黑醋汁材料tvboxnow.com% U: ?) p# v6 N: F4 [
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橄欖油 tvboxnow.com( p" N, G Z: {+ T6 N; |8 J7 ]* f$ y
80 毫升
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意大利黑醋
3 k$ b) B+ ~2 atvboxnow.com20 毫升公仔箱論壇# A1 y2 ? \ D( R! X
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蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ J* P6 u- w- }
一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m) G( P0 l4 U" `* e
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黑胡椒 + S4 Q5 f: S$ N: O7 g5 S; J
1/4茶匙公仔箱論壇: w% Y: M, l" L& ^
- a) S h. O ^5 i8 t鹽
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1/2 茶匙
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。' O$ c: y* x; U) b0 r# h$ x
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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