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, d8 m- @5 p3 ^材料
& X0 q2 n8 q* k. d- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
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- s* E6 o8 g( O. Z$ Btvboxnow.com調味料
5 ~ ^5 \. |, ~) U X6 A2 i7 f公仔箱論壇水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙公仔箱論壇. p# n3 u* A/ {8 K" @3 F1 T
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8 x1 T$ {& D0 j1 M大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 g X4 u5 u
7 k1 D- ]# P; I* p! U, y/ s6 O: \( s' z做法
0 F! _9 z; o8 g+ w+ [2 H1 Q1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
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2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。公仔箱論壇7 p3 e" N* e5 x# D9 B
* L' Y; i# B' K' h5 |3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
, @# a8 M1 V. U' N2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ h' ` e( ]4 L5 e C" t) E
4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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1 j- ^. L6 T# Z; V7 J9 ^, stvb now,tvbnow,bttvb5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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