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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N v$ r( B" Y& z
唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙tvboxnow.com3 Q8 R# R3 _" d3 p
* x1 v* y& t8 utvb now,tvbnow,bttvb調味料
- n; T7 i; B% X, O# p+ _* _* S) e, ^& T- m蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙tvboxnow.com: r8 y6 G" w9 {/ N* n6 ?7 Q
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# H a0 H' v* W6 e/ f2 |; N& l! stvboxnow.com做法
. U" B t0 ]# [- }. X, u( D1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。) |' s! n1 ~5 ~4 }( t! G r
2 _* v1 M. C6 b" O+ j+ X2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
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0 T; W: @% `+ Z: {' e* H- qtvboxnow.com3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。
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$ w! X5 q9 S5 }6 |: xtvb now,tvbnow,bttvb市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ c/ {; P4 Z. A1 I0 X$ D2 H. ^2 _
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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