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唐排骨 1斤、日本味噌 2/3湯匙公仔箱論壇8 E% I; q6 a9 b. p$ E' D# m
0 C# o5 n! v/ _' A& p調味料
9 w: H& M* s( L! ?. N0 V9 j蒜粒 15粒（剁碎）、葱 2棵（切粒）、薑 2片、紹酒 1/4杯、上湯 1/5杯、清水 1/2杯、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、油 1湯匙
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/ t- B! f: k7 C' N3 m( Gtvboxnow.com做法
3 w, F) r. r3 C- m' e1.唐排骨加鹽及胡椒粉調味，醃 15分鐘。
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6 t( V% p! g7 ^, Y公仔箱論壇2.燒熱鍋加油，以中火爆香薑、蒜粒及葱粒，加唐排骨煎約 1分鐘。
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2 ^/ H) ]6 m) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.然後注入紹酒煮滾，將排骨撥向旁邊，加日本味噌拌溶，加上湯及清水煮滾，冚蓋轉中小火煮約 12至 15分鐘，煮至收汁即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F) f7 B6 q& K: E( f: @
4 ^: t* K- M- U6 z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; P" R) w# z2 Y
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' d+ J, n! ~/ i9 b- b4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上有多種日本麪豉，信州麪豉較鹹香；北海道麪豉味道會淡一點，所以記得試味後才加糖調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 G6 T5 H1 C6 ?
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發表於 2009-9-8 01:30 PM
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發表於 2009-9-9 01:22 AM
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衷心感謝你的分享！