原料：
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。 ? g* k! B! Q5 P' v/ W' Q: _
& M% u% C5 |/ p1 z' R, E配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。
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- k2 d3 H. R% S制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y) y2 w# t+ i; J2 z0 _$ B2 _
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；tvboxnow.com8 J: q* g+ V8 b! [) ?2 L) n
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6 _$ h- Y4 B, t) C+ T* jtvboxnow.com2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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) h5 d$ m( W% y" E4 `! Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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- y) W) U; ^; D( ]( K) q4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；
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4 S. {9 w# j/ V |7 I% ^1 X' t+ n, ^# N) ]tvb now,tvbnow,bttvb5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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