腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )tvboxnow.com& X8 z! J6 s0 a$ F6 c
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材料 INGREDIENT* g7 I" P5 }5 [: ?. R
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牛蒡絲--------------50公克 tvboxnow.com: \7 F9 P/ [ T& H3 O
香菇絲------------- 75公克(約5朵) tvb now,tvbnow,bttvb" l. V! g! L# q* }+ A+ a" p' |
刈薯絲------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ |5 H1 V# X( e5 B: Z, X% k
金菇絲------------- 75公克
) L' W2 }' q3 u* P紫菜---------------- 3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y1 x r/ Z/ n" q, Y
酥炸粉
- _ L G; C6 y9 D* O6 Y; Otvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb8 }, J2 X+ ` X& E: y4 p
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調味料 SAUCE" V* s6 q5 a$ J( U; A
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, T1 D+ C+ X( H' \
糖--------------------- 1小匙
! V. R4 p- P2 V; h3 A, K: G. F) u胡椒粉------------------ 少許 4 D( ]# }+ u0 N# v% \
太白粉水------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q6 j t' i2 k c6 ]0 f
香油------------------- 1小匙
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8 J. S5 [1 Y% g* M% Z4 T公仔箱論壇麵糊：
% f# B3 x9 i) {1 t麵粉----------------- 1湯匙
& H6 G" X" L, i! G( m3 k4 E1 g, g& z0 s公仔箱論壇水------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 n' ?( Z+ y2 S1 c. ~
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作法 METHODS
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0 a: L" U0 R- `/ F8 W; u7 F0 E- Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
: A. p* Z! M( r% V2 D1 ]7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 公仔箱論壇) ?( P, R) @. A- M* N3 ^; g$ O- A
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 tvb now,tvbnow,bttvb( J0 J6 C+ s% T% ~" z7 E
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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