起士蕃茄煎餅

甄華

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7 @% h1 r; g$ S公仔箱論壇【材　 料】7 ]. d4 N2 H; \0 K
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb) |, b6 {* G6 g8 y" Y+ q
熱狗腸         3條
  ?# Y# \$ u' Q1 ^$ ?公仔箱論壇青椒末         1茶匙
9 P4 h4 k, e+ z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克
4 X) F- W/ }$ Q0 g沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. `: S' O! U5 n& @. U& Q7 I* |% b

7 Q* D8 i! V+ t公仔箱論壇麵糊：tvboxnow.com: c% d) f+ c( H1 e. a5 ]
低筋麵粉         100公克
. g0 ~3 }- u$ r( B$ K在來米粉         50公克
5 x2 K8 _6 b8 r4 `& V9 c水         150㏄
3 t( t, t0 h5 A1 p! r% `/ e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
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【做　 法】
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6 Q7 v8 f3 ~$ Q6 z. |4 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvboxnow.com; G1 `/ |" Q4 S/ B/ [8 {

( r% L' Q6 J; u, z1 w9 @8 N0 D4 {2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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: L* m& @8 N8 C/ I3 jtvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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9 G1 j( l1 d) i. e7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可