起士蕃茄煎餅

甄華

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, ?7 x4 E" ?0 U3 j7 j7 e7 Z# b6 v【材　 料】
% y) B. x5 O: l* j小蕃茄         4個公仔箱論壇3 e- i& ~( G' o# T
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 c' e% b) l
青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! @9 k1 D1 s. I+ E$ X& e
芝士條         15公克
, [3 |$ a- {& X2 x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
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麵糊：tvboxnow.com! y/ l9 @$ j; p3 S
低筋麵粉         100公克
8 d3 w. d2 M* ~, c% s在來米粉         50公克
8 y4 z% j- v' U$ n* n; Itvboxnow.com水         150㏄
( ]" o( ^6 l. P% k0 o0 r- p鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 I% w$ P0 H! K# I- `
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【做　 法】
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1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。0 E& u: p2 @6 h7 D# \: v

! F9 U, Y5 C7 C: G1 Z2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。5 s6 @% [2 I3 v
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ B5 V% e4 s" F  \; N2 }

1 d7 s  r! ^( y) v$ N1 ]- v4 Htvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可