起士蕃茄煎餅

甄華

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3 {6 G( Q; {! X* `; v( f【材　 料】
0 r& w5 O/ b. M小蕃茄         4個! P2 |, i, D# Q% S
熱狗腸         3條
; C& E6 t2 Y6 w青椒末         1茶匙
/ C7 z8 J7 q0 I- f1 l8 T9 X芝士條         15公克tvboxnow.com% T( ?' w8 X/ |: u# y
沙拉油         2大匙
( r$ s' J" O4 |7 ntvboxnow.comtvboxnow.com& t1 I* |2 ]* t7 Z
麵糊：tvboxnow.com# G1 g, ~" ?( B: e% v( M9 i
低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; o. y! @$ O* W, R& g) O
在來米粉         50公克公仔箱論壇6 v9 i" L' l, `& T- z# U) D  V8 Y
水         150㏄
7 _' `& O: S% S公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]5 k0 K& r% G' R8 V9 @. j  n  Z

: R) Z9 v' z, {4 f: G公仔箱論壇【做　 法】
3 y1 U' W4 u& A公仔箱論壇
+ N! y- c6 c& V3 J8 _公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  S3 j3 ^0 a+ D. j公仔箱論壇
3 }+ o- W, O( W% k, o* B/ H9 \5 c! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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# `3 G% t. Y  u% i& r* s9 |0 H/ x3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb" }. @8 R' Z. d/ z' V

' a  v% k1 L  {tvboxnow.com4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可