起士蕃茄煎餅

甄華

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8 n4 C4 d8 J" r; t4 M; ]9 N5 X& ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ U: a& y+ t2 i& g, H+ A: x小蕃茄         4個
8 H, n  T9 a0 i8 L' e公仔箱論壇熱狗腸         3條
) x& `% H9 S2 X8 u青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: C( }: h, S7 q
芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B- B$ H! I) N3 m6 ?: n2 e- R
沙拉油         2大匙公仔箱論壇8 B" r7 q' v0 {0 W. a
公仔箱論壇' L4 k# D3 r6 W1 d
麵糊：
4 y* [0 G" _! }* o2 X9 j" {低筋麵粉         100公克/ q8 r' X6 `) O5 C4 ]5 C: Q
在來米粉         50公克
) ^3 E* {. G5 Ftvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄tvboxnow.com0 n% ?( ~8 m# \
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) s0 [' e! q9 D4 i# F0 {

1 ?+ k2 K% T' [& Y% X6 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 K. c: H, E4 R/ itvboxnow.com
1 E5 C' |" I2 I2 y/ }" k; Atvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 l# V+ M- w& D% l! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?  b* h& d+ W4 S2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E! r7 [5 O5 g# Y: _, y% A; T
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。$ h1 ]0 Q# I% I5 ~' a+ m

! x( O6 V4 U6 O- _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可