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. c% S/ B9 u% |/ R+ c) L( D公仔箱論壇材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
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7 Y1 l5 E. c* o' I7 T" w做法
0 g; T2 v$ u" J9 h1 h1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
* F" V |- [6 ~" ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W5 M+ g+ V$ I7 ?9 {2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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, f, |- n- f" s+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。8 {" i$ E* a7 ?" S8 t
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* ]; m) s& e; Z0 h9 O$ b貼士
5 _$ R7 Q# S8 z# A: V# V如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 X0 @! Z* M8 E2 e1 \0 G
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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