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! M( X8 Y; Z& ~, H* @3 }8 h6 f公仔箱論壇材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許' Y l' X# i0 S, Y: v/ @
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* U: t+ b" h1 D( f' @tvboxnow.com1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g& A. }6 t: o8 S( N
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。tvboxnow.com8 C9 m" Q3 P) G3 ?; q1 u
' h7 w5 M! D7 H" B3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。tvboxnow.com( m+ q3 C7 O( i/ E- Q; m
( y0 B! A) N: s公仔箱論壇4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。$ d8 ~* ^ d5 F' ?9 r' c& c, R
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如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。公仔箱論壇2 d" ~/ Y9 V- F* d# A$ l4 ~' X" p
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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