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花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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1.將花枝丸切細粒。
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。
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6 q3 _9 u: k" p+ o& a9 I3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb z7 h2 z! [, J
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。tvb now,tvbnow,bttvb! o* O; Q/ L" J8 e" w7 l) u
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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