材料
& k C6 F$ j; y% ]; ttvboxnow.com淡奶油..........................2湯匙 tvboxnow.com0 f K4 }* F) s. j
洋蔥............................切粒1顆
6 m. z+ l3 p1 U4 t1 n6 g蛋...............................打散8粒
, J7 U7 f9 P# ?! v5 Otvboxnow.com大紅椒..........................切粒1/2杯
# L4 w- N& s2 @1 O7 k. `: A, D! e蘑菇............................切粒1/2杯
|) @6 j" e5 @% y/ D, n- ztvb now,tvbnow,bttvb自選乳酪.......................刨絲1/2杯
# h2 k$ q. O9 z4 S. b公仔箱論壇墨西哥薄烙餅..................4～8塊
- [( I0 G& W1 G& d$ B+ F# e1 {公仔箱論壇公仔箱論壇7 i9 ~, G4 ]% K( a. ]
做法 / P7 ?) y# [0 r% i6 [8 M! x
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋
7 e& @& r9 e2 B! x; j- K 蔥炒至半透明
: L q( R: B: K. o! ]( r# Ltvboxnow.com2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟
7 ~, M3 T; g" N3 j6 C3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用 , [7 K6 S( h6 r# _
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤# K, D) s/ ?- O3 h" Y
盤上擦上一些油 公仔箱論壇2 M5 S. J& S9 E& n2 {
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間tvboxnow.com8 E4 k7 r0 Q1 `2 L
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 公仔箱論壇& ]7 C8 \2 \. o5 |# ?) F; i/ M
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊公仔箱論壇# k8 j8 r' @. d% j' D8 K
面自下 8 P4 ~2 e4 _. J$ g" ~
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 D' q% n9 V* L
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
, U# g: T* H( ctvb now,tvbnow,bttvb9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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