材料
7 K7 Z) g/ h% ~0 D7 M* b4 ktvb now,tvbnow,bttvb淡奶油..........................2湯匙
, K. M4 M8 K1 m, n( Wtvboxnow.com洋蔥............................切粒1顆 $ c3 `: H) {' N5 @, f( [6 b3 h
蛋...............................打散8粒
h$ f9 J! x9 ]公仔箱論壇大紅椒..........................切粒1/2杯 公仔箱論壇* }; Q7 h3 _2 J4 h" N
蘑菇............................切粒1/2杯
7 G; |+ ^8 p' w0 L$ X+ ]公仔箱論壇自選乳酪.......................刨絲1/2杯
1 D) J3 z6 V7 N; N$ vtvboxnow.com墨西哥薄烙餅..................4～8塊
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做法
7 X; [6 n& K. Z, A5 L [! e: X* atvb now,tvbnow,bttvb1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋
H2 k; E9 x8 ~3 Z( m公仔箱論壇 蔥炒至半透明 tvboxnow.com6 }- w- X q( Q* t/ J
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 tvboxnow.com6 @/ R V$ B' h
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用
' t5 E1 w; p) q% m# J7 atvboxnow.com4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
( ?' W8 [5 E$ o* M$ o6 g. J- s公仔箱論壇 盤上擦上一些油
0 j5 J0 T, s2 ^0 c4 z2 ~" u5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間$ j$ l) |$ c ?, K
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 tvb now,tvbnow,bttvb9 h/ h& @3 x: n) D1 \- l5 C' v
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊6 K( L' s: P( V# t" W0 [8 f+ r
面自下 ! K' { \0 m. ^8 X1 j- t' }- z" F1 N
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 , A; F9 N: C: Z, \3 `
8.烤10~15分鐘或起士融化即可 公仔箱論壇4 n4 K! f7 n% d1 L7 t7 L0 b
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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