材料 tvboxnow.com; g ]& s5 y' Z$ u0 N! w. C
淡奶油..........................2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l& w5 x* _0 t" ]& Y0 O! `+ m
洋蔥............................切粒1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) [5 R$ b( l$ z- M+ I( V
蛋...............................打散8粒
4 Z* M( A4 J7 o4 n. P% `! b& Xtvb now,tvbnow,bttvb大紅椒..........................切粒1/2杯 % e! a5 R' h" ]3 n7 m% O! ~3 ?# ^
蘑菇............................切粒1/2杯
' r0 O4 }5 Y' D* {' D; Z8 {; ztvb now,tvbnow,bttvb自選乳酪.......................刨絲1/2杯
! s8 }- }8 @! C) m) A公仔箱論壇墨西哥薄烙餅..................4～8塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, i5 c8 T& d* B
2 z) ~+ Z6 N/ ^* ~9 m* O+ e% @0 i1 j* Y做法 8 U$ E2 a+ g g8 Y
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋! p- }! {6 w! o
蔥炒至半透明 4 C, S$ j& I, F9 f
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 tvb now,tvbnow,bttvb: L- P: B1 v8 `! e& C
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用 tvb now,tvbnow,bttvb; g% e$ N' u4 L7 e+ c3 K2 l
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤: z7 q/ X$ w/ V
盤上擦上一些油 公仔箱論壇( x. } F. n: r5 G, T
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
4 {* L$ _; Q. q9 j- [: a 約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O- | s+ Z( g% `( v$ `
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊tvboxnow.com k( ]6 w9 {! r ~8 W ?
面自下 tvb now,tvbnow,bttvb; g1 T4 c; r) E9 N: C7 M+ N
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 tvboxnow.com; @; e0 O5 b4 B! `4 h$ t
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
* J3 E) ~% O: S8 c* I9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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