材料tvb now,tvbnow,bttvb8 o, d7 e& ?0 ^
豬扒十四安士
W# K; c6 @! \7 t0 x8 l洋碎四湯匙公仔箱論壇+ r0 `: E2 T1 [% `5 b
蒜蓉二茶匙
+ w; G, o W4 \; X! ^5 G8 j0 D5 G酸子薑二茶匙(切蓉)
& I6 V6 s+ e% K' g& Rtvboxnow.com淡奶三湯匙% o# m5 b' i6 j& k) C
芫茜碎二湯匙
6 p4 m" @" N+ T+ s6 ]0 xtvboxnow.com% y R1 f( }/ _3 O) @; h/ i
醃料
% z) O# h0 b+ N( X: I% l雞粉一茶匙0 q3 t4 ^# W( F& Z+ k. L" N
汁一湯匙
% \% y0 D3 {& P+ a5 {4 ]0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M6 d# ?; V/ a( x' O- \1 T/ m
辣椒汁半湯匙公仔箱論壇# e4 D) @/ ^ ]1 h
生抽一湯匙) O! e6 l4 Z2 ]% v, V1 b
生粉一湯匙
9 w) B% ~8 f& `6 n4 w" i公仔箱論壇公仔箱論壇2 I$ A4 E+ o5 G R5 V. |1 r
汁料" x. H/ g1 H! x2 c
清雞湯二杯
+ W4 U* C$ X$ g- r1 ~) h公仔箱論壇砂糖一茶匙
# D4 w" g- h. f# w+ |8 a蠔油一茶匙tvboxnow.com0 Z4 q# c. W" u* p: f, p9 f
麻油四分一茶匙
9 p! A D( G# D! ]# w i胡椒粉四分一茶匙. i* o- h' b- C% r& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 W/ }' u5 F0 {# A/ S$ B- P
做法8 z- u7 W9 t& w
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
+ w! O0 e. {2 Ltvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvboxnow.com( X) c( k0 f+ p7 b; x5 l
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。& s c! _3 X4 P
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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