材料
, {& X0 C# [) i# K% ~0 k! J! k豬扒十四安士
: Q! v. r6 d/ a9 a: y洋碎四湯匙# t) |7 [8 M* L1 h
蒜蓉二茶匙
& d! }+ ^1 W0 m7 Z公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)( k5 ^. T; ?+ |' r- U
淡奶三湯匙% S& H" {1 J; ?+ q* Y1 \/ `+ e
芫茜碎二湯匙
- q5 Q* `% u' htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) o3 Q% e% l& j4 G$ c+ S
醃料tvboxnow.com8 T% { C: _$ y/ l/ q% [0 F! l
雞粉一茶匙5 l; M d! T* t/ A9 z
汁一湯匙0 N Z; p6 a! s9 a1 t) m
芥辣醬一湯匙公仔箱論壇9 N9 b, [ u R$ t; ^# c- L, Z9 M7 N
辣椒汁半湯匙& s4 ]( D7 c# U! }4 Q+ Q
生抽一湯匙
& r& u, t# k4 J& C: e/ X+ _生粉一湯匙公仔箱論壇6 N D: v4 f( T! D1 Q' O
* `2 _* M8 c% o6 d% f3 ]' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
" g8 V3 b5 J( p& J& ~/ t8 n公仔箱論壇清雞湯二杯tvboxnow.com: e; C% e0 T B" {6 H* F
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! \9 `+ B0 M% `. l
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v, d/ f$ S+ E: y: r3 x O& t
麻油四分一茶匙
; s8 F% m$ f6 j$ x1 H" L* \5 q: Htvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙tvboxnow.com5 n7 g. Z# |7 t
" b: w% |0 M, P1 ~6 G0 B( q公仔箱論壇做法
2 s' U, W3 l; N9 _+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。tvboxnow.com5 C& n1 M4 J$ }, h' ? C4 l
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
' V3 T* y$ [9 O+ M$ g4 d2 @公仔箱論壇(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y3 X( ^1 y% U% b4 L4 u' w4 ~" b
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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