材料
g1 h' \( n9 _; z5 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬扒十四安士& r$ e! p2 [5 R. {8 {( e# ]
洋碎四湯匙公仔箱論壇2 n& m! n+ x- F( x
蒜蓉二茶匙公仔箱論壇$ \& L( d4 g3 Z0 L$ ^
酸子薑二茶匙(切蓉)
7 k+ p+ i4 p) n6 |淡奶三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( q! m0 V& K. y* P, N1 R
芫茜碎二湯匙公仔箱論壇 i. ]( S/ w, q/ q) Y$ g
tvboxnow.com2 W" ?0 h! z2 D& J% z1 }0 ?8 p
醃料& h% V v/ }) Z0 c: s
雞粉一茶匙
$ b- w$ [- X5 U- s2 T9 a8 H8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁一湯匙
8 o( u+ q' d7 P0 E. E4 L8 n2 ?公仔箱論壇芥辣醬一湯匙
$ }3 g8 f( W/ S辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% T. O% L- k/ p _* t* \& j
生抽一湯匙tvboxnow.com+ \+ ~0 b- Q4 C' w" g+ K/ k+ A( }& R8 b
生粉一湯匙0 t/ J# j0 b: m' O' ~8 @
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# X i2 V# I- ^4 n! xtvboxnow.com清雞湯二杯
& I" C, I9 z* I8 f! i0 v* w公仔箱論壇砂糖一茶匙公仔箱論壇2 L: Y! D4 q# H: `9 _. K
蠔油一茶匙tvboxnow.com3 z0 L2 I2 v1 s; J! C9 d
麻油四分一茶匙
) O) z& l9 k% W$ y$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
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做法tvboxnow.com% `7 g. [. T1 t- |7 d5 C( g
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
* h- P; b# |/ ]5 y(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。tvboxnow.com% Z8 x; t4 s+ H. J- L$ v2 H
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
u' ?, r! `; k d6 f1 v公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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