材料
3 H; r) N X+ D' A3 v' B, X豬扒十四安士
/ B: m* A* v% p& i1 s洋碎四湯匙
8 `9 L& i4 q. V5 Q" M Ctvboxnow.com蒜蓉二茶匙
" Z; c. }4 h2 W9 dtvboxnow.com酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _8 g1 N5 z' Q" I' ]! Q
淡奶三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 X- y0 T/ i4 }
芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ O( ~* c5 {) z! R% J( I
2 V ?$ h: ?1 [! |7 v4 a醃料, v/ d6 A/ j" c. s4 N8 Z1 B! x% v
雞粉一茶匙( Q. a# E+ \9 s; a8 @
汁一湯匙
1 b/ B7 `6 T" _% I" y* P: J( Y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙tvboxnow.com: `# Z2 F1 p' d7 w o
辣椒汁半湯匙
' _' U( F# X; M0 U3 e生抽一湯匙6 u1 N" a5 [3 {+ P; u" V9 u
生粉一湯匙
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2 |; `$ z1 M: t# g4 T' T, x/ x公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& Z' l! R$ ^6 d9 U/ x7 Q0 @
清雞湯二杯
3 s. n; ?/ \1 b) M" w公仔箱論壇砂糖一茶匙
- r' l5 u, A' e1 T蠔油一茶匙
8 `0 H% F" F; p* c: W5 g. L n. ~麻油四分一茶匙
7 B* {- O/ p4 n" T6 `2 H( g& |" M胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇5 Q: f7 d. s# } ?# J3 [
* L7 [) n! t' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 G3 w2 m+ P3 o3 \/ F/ A2 e6 B(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
" w6 l4 U, l# M; {: ~(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。$ M2 N8 b' V3 S
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。/ s* o2 h5 s1 H+ R3 `' t5 W
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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