九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。公仔箱論壇4 X' p Z( D1 t: k& E
6 Q3 s: z8 [" W; R4 T絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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奶茶撈丁味不變公仔箱論壇. U: o4 J& }* e0 _
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6 l f& W/ b( |1 g屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 tvboxnow.com1 s7 n! H: U( Q* T+ d
7 F# F( g8 s7 E4 t* I5 h3 _; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店如舊公仔箱論壇0 w. a. n# L. k5 z( C
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。tvboxnow.com, {' v; F! L" n& b" m
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。tvboxnow.com! \9 m# p+ t# Y& y
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。tvb now,tvbnow,bttvb1 |, B1 D( w% Z d' W
9 |) Q; y; d7 X) W! [2 A" M8 N7 Mtvboxnow.com巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb7 ]) M% z; U% F( Q: k
: z& q$ ~5 e# u; `# U5 atvb now,tvbnow,bttvb牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。tvb now,tvbnow,bttvb* \( b8 A9 D1 V# q+ i( Y3 |
' R2 n# V3 v( {' Z1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇7 M' e* X! }! ~# m
$ I, S& k" e5 {2 \( y4 x新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
1 t9 P# d6 K6 T( p公仔箱論壇4 `1 z( t+ j* z E8 q! ]2 C
葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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1 s3 A# n K. V公仔箱論壇雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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& o$ s% W' d( P: Mtvboxnow.com傳統舊式咖央西多士$14
5 U/ p. U, z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; o, d6 e" q( t& x
麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 F6 P4 `+ S
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
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; ~+ D) l" N, C/ V/ B! f9 \tvb now,tvbnow,bttvb■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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( U5 H5 E+ L6 m8 Q7 X. a富記譚校長推介明星食店 tvb now,tvbnow,bttvb }8 Y% W* c* j- J+ ^' J
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。公仔箱論壇8 z4 Q. D1 S# l1 z6 e
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' b4 k) c6 z" y9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■花園街富記粥 麪店
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" V# Z+ L7 M: s x■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h$ ?5 Z9 t& z; a* v) M7 q
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冰鎮黃鱔$78 / X% V C9 Y t e5 O
6 `$ I/ `0 [# Q! Z! i, ], ?- I4 v黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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7 |5 ~" ]" x& ^/ d7 }* }脆口魚$220
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( B* |9 l6 B! N4 `tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* W+ M7 ?% j) b
法式片皮雞全隻$2002 }* n$ l% C- u9 L' b
5 e! H+ Y7 U: D; t* ytvboxnow.com底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 1 q: {# Q. [! b: L' h7 w. T" N" i
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/ y% E9 x& _% K* P6 k) V' F1 }富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ G8 w" `2 \" i8 \ s2 B
' @$ f- U+ x$ _+ n* a7 T/ l池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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$ ^8 Q) U. ]/ @ _* f3 K* D招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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1 y, [; d5 S4 b7 {& p壹桶貴妃雞菜飯$44
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* Z& _/ w- |- _' d( A7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 公仔箱論壇* L. ]7 N* R4 y6 e" m
; B: p+ w1 V. h& _, Ztvboxnow.com米通炸鯪魚球$30 U! S: Y: z3 {" o: `
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 ) s; F! a& v$ ], o
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3 ]$ `6 P6 f Q% E8 Q! r9 btvb now,tvbnow,bttvb池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ @/ G- o9 a4 O# l2 v7 A+ K' y0 {' y
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 o8 W0 f; ?0 h l* x
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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