九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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8 z% h1 i; H/ _5 w- _" s- j奶茶撈丁味不變
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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! z" n- B: s2 o0 |tvb now,tvbnow,bttvb新店如舊" H5 Y- s2 h( t+ Z
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。
! W7 C6 V0 l8 U$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v. Y6 D% l8 G! {; h. g$ G
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。- w3 Z" s* f/ N) x
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. M- _) M/ o+ g( Etvb now,tvbnow,bttvb■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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8 W, G( u& {7 N: k* M4 N3 utvboxnow.com■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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( Z! u( x; ^/ F5 k: _1 l; ttvb now,tvbnow,bttvb巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S0 K6 {4 M7 \
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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" {/ J- Z9 i, {1 j1 O7 W" m% Htvb now,tvbnow,bttvb新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ b4 _+ N0 J; |4 C
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 公仔箱論壇( C6 d" C1 @( c
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 2 h* Q) M9 _1 A2 N, j4 y% l5 @0 z! R
( y6 r$ a. K, g0 ^1 z* Y傳統舊式咖央西多士$14 tvboxnow.com) k J) F5 H; \$ r+ ^/ c+ a9 Q; K
8 O- R1 \. ]/ a公仔箱論壇麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 C* l9 H5 P5 D9 S! R
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6 j/ F0 }1 E, G, g- Z0 O( C■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。公仔箱論壇, X. q6 E" h) L& r, i
: Y& [& y: @0 B2 f$ k蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）$ q, Z* {. E) a% j* w
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) m4 K n! ]0 w0 Ktvboxnow.com■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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" Y! u0 D1 w' q$ f1 \/ {% ~% p/ I■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。公仔箱論壇 n" f1 y7 h/ `9 N
; r" p7 F; c5 z# K& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記譚校長推介明星食店 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d; _6 A& h' C2 I, ^
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。公仔箱論壇- R2 U4 u( n( z9 K! }" i) g
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0 S5 c/ t( V- D" S■花園街富記粥 麪店tvboxnow.com l; @- Y7 @+ S; R! Q6 U* @# y
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* Y1 u5 h: D1 t; m z$ k: P {
) `9 q% C, ~! O8 e% x1 J冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 H# K: i- [
# |2 U2 W' Z( D0 G* @( ?6 e! P8 f黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。tvboxnow.com% U7 k" t! s/ p3 ?2 L
* U# Q% y# p4 `, I0 ~tvboxnow.com脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200
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% D- C4 q6 G- _- S# Y, ^, E公仔箱論壇底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
* r0 S3 x5 \' C2 m- m% Y% l/ c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 q* q; A# f6 {+ J5 L$ D5 c
) J2 d" B4 G y" Rtvb now,tvbnow,bttvb富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）tvb now,tvbnow,bttvb" u) D+ J6 _* V, p$ B+ \# a
0 V2 r4 e5 E, R% itvb now,tvbnow,bttvb池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。* a- [: A V5 V2 [
, p# a( w/ B3 Y M9 X5 F雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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1 A$ \+ T( W( F6 m$ L8 {tvb now,tvbnow,bttvb招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 v$ A% {& X2 d% }
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壹桶貴妃雞菜飯$44
5 o' P* \7 ~5 j# w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
\1 {6 Q' J" \4 C公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 / `9 D2 W! O( P5 m0 E" S
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米通炸鯪魚球$30
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）5 l/ u- ^, G$ X) `9 w
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。% f: n8 ^; x$ S
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6 I1 p/ {$ t, @1 v+ r公仔箱論壇條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U. R* b( f3 f! [/ `
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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