[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
  g. f# L: j4 E% c! T公仔箱論壇小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升公仔箱論壇' e# W) L% w% g# ], h- S5 X3 X

. X: ~. X; |+ L調味料8 ?/ m! D* T, x7 t: q7 ~/ V" l( G
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許公仔箱論壇( e, [, Z7 b8 T; {

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做法公仔箱論壇8 }; s  w; N) m1 j1 \: o
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。% R+ r+ C1 V8 S. `5 h; ^; S

6 `: Y4 S0 O  t) a公仔箱論壇2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g3 Y( |9 t3 c
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 y+ L, t' r2 L% M

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