[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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8 M, }! Z& t3 l9 E3 w3 u! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 u5 u+ A; O% f材料
) v! a# ~; M8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升tvboxnow.com% W% k9 ^: m8 u, k7 Z

/ j" ^8 y  G8 u0 v1 o6 ^) B( Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
# L* c! D* p( U8 x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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做法
% Q0 D, l$ K, M' m1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇: n) T% l; G, a. Q  m" Q6 V( I

$ w; L) c, x3 {2 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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$ ^; N% U7 _3 f) V公仔箱論壇牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。公仔箱論壇; `8 @4 ?9 _8 z3 I) o2 d, t

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