[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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$ [- K" r) T3 K1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& q/ f* F3 m% v9 q8 j$ Z2 _
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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! L0 H# I7 r; x6 I* Htvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 d) a2 X! T1 w1 f) Y: ^( Wtvboxnow.com鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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# Q- c% E: v( G1 y; X做法
3 k8 `0 J6 V+ s0 C% P* ]! Q% p4 |tvboxnow.com1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。公仔箱論壇( l7 ]% [) V$ p+ C' C
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" K7 [5 Y/ I1 a  B# v. g. U

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牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvboxnow.com* A% y& m3 ~& L" G

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