[中式食譜] 海味雜菜煲

nt1972

公仔箱論壇! s5 v$ m: H6 Y  }# v
tvboxnow.com  p; k  n2 A; z) w( H) A
材料5 p; |# J! A; `
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙, u# \" b# }$ ?1 P
tvb now,tvbnow,bttvb$ r( p; O2 ^, d6 T6 i/ b

! I: d+ d$ O/ Z! k% m* N( rtvb now,tvbnow,bttvb0 b5 G, R# R  f5 L( N- ~
做法tvboxnow.com7 v, z% [" T0 _# M
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。  o; I. Z8 @( u) `6 O
公仔箱論壇' e- \& b3 b1 W! r4 p
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。 tvboxnow.com: ^' g! S+ V1 i
tvb now,tvbnow,bttvb$ c; K+ K* j3 O+ ]# D2 T
公仔箱論壇& c6 U4 v5 n9 Z" O" K& `
tvb now,tvbnow,bttvb5 u4 f6 w+ @# V, X5 P" c" I% V

7 Z, |6 }! c: r) o0 {9 _" utvboxnow.com
  A7 a  ?( i: x5 V- e' I* r貼士
- X9 A0 a* x- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

thank