[中式食譜] 海味雜菜煲

nt1972

tvboxnow.com( H/ w4 F4 F3 \1 V: E0 [- _4 C

' ]3 M$ }. x6 K# S: a1 q: e: H5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 G( y- B" j  a雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙公仔箱論壇2 B0 K% g2 b% j2 o& T. T
公仔箱論壇5 E" `) y8 h/ F0 g1 z
7 w; l# Z( F- s
tvboxnow.com! H! y5 o) |, ~$ g- Y) ]
做法tvboxnow.com* _; o; V" N! c/ U7 p9 D) K0 U
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
' R: |3 b5 O1 |( d" L; k- E2 U7 s8 O! |) F
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
$ m2 J) G) ^8 P9 Z6 K2 \8 H* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" U/ X3 P9 A/ t) e0 s
tvb now,tvbnow,bttvb- [" k7 |% b  t
" k& T3 ~) m3 E% T) m( p

# N3 b: j  Y7 y# F$ s- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u$ a# V. f2 H1 H( n貼士
1 q0 N6 v$ c8 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。

malayfatboy

thank