中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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3 N" M, C! g, h7 \" j1 D公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb0 X& Z8 [: m. b2 e) z+ x! a- `
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 公仔箱論壇; d5 B$ q2 I7 P. G, f6 k' l
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1.鵝肝多士
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 公仔箱論壇! G" L: z# g" L; ^, ~7 H+ S
; Y) O+ t* j" ]3 r( |公仔箱論壇2.珍寶焗蠔tvboxnow.com. {) x6 `% {# r, J, X% {8 N
& J! h# T6 l+ Y3 `4 i( wtvboxnow.com掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G7 H& C z/ A3 D$ H8 f
$ H T# T7 V$ L$ T9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式手卷亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 j/ l6 W. a# F
2 p6 u; W' x7 {日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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; j* q! r" q; ]6 V4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。: ~, O& U/ V! v4 L2 P/ A
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Y6 n" n4 t# x9 L- m8 Ztvboxnow.com■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。公仔箱論壇7 a9 z3 g* s3 e |
/ T0 o) B" B4 I p5 r) o8 L9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 Z/ m5 W/ C9 L9 j' } w
■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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5 g: I* u" v# k4 Ltvb now,tvbnow,bttvb日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) k1 Q% S+ T9 q
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$ O$ E( a2 t/ I# D& J' v& ptvboxnow.com$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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/ P9 M/ L; m0 ? w. k L■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' b6 V! t$ i% U2 e: z
# H. H* V; W5 `( [除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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- y. W5 f+ h {8 x1 z1 g* utvboxnow.com金銀蒜蒸扇貝; r+ q; [+ Z& D& N! V* u- j9 K3 D
! q* p. S1 x8 I, Otvboxnow.com扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 . G& S+ [) ]. U# r2 N
( M4 j) v) L: p5 I" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s- J& K4 m. G) Z" x, ?6 p: }2 C2 Jtvboxnow.com每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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芝士焗大頭蝦
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。tvb now,tvbnow,bttvb9 U, i: I* N$ C A
1 T/ O9 ]- S6 _3 I煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）( O6 u6 p4 I( g9 s% c; B
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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& g! `/ g8 n f: ~) C) |8 Y& F V$118 中秋英超夜食蟹粥tvboxnow.com7 {) ~7 V3 M% \9 g! T& p- h+ |/ ^
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。tvb now,tvbnow,bttvb0 U* m6 a: c5 a9 t) ]) |9 o; S7 c7 e
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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4 O- b" h, S" ~& Q! A! b$ j- |潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 公仔箱論壇* {6 H! a. `+ U. J: U: o) x; _7 \
" ^, O7 [% k# F香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。5 g; c9 R+ ?2 ?8 C
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海鮮扁意大利粉
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0 R" B3 m& `5 W$ `$ a有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ Q/ L8 q3 j* R) b: E
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紅豆沙芝麻湯圓公仔箱論壇8 e* F% }# W8 C
! l2 |' w& ^9 X. X4 t煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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$ I* D4 [* J' \; B; R2 {tvb now,tvbnow,bttvb燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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) @- n3 b2 w0 T: u+ l( ^tvboxnow.com用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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1 R9 t z. m1 A4 [7 ~) etvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 Q s# |' r" u/ @ e
4 p; [# G! r1 R2 \彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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