中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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. A% G3 }4 L7 E0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288 富豪會所豪一晚
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- o1 D0 ~; r% l- o' D走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 ' W) p" L ?! B& ~+ W; S
$ F- F" ~7 Q/ x# k9 Mtvboxnow.com1.鵝肝多士
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" M5 j( b y# _/ d鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ v" ]8 ?1 s5 |; m5 E
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2.珍寶焗蠔
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭% ^0 c1 e B% \0 Y3 Z
% _* m4 o' K# u5 [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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; J! Y1 c( Q# u3 P0 V6 j t公仔箱論壇4.燕窩蛋撻tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ x6 W9 f: L) j+ u
) z+ d$ i8 T" {/ E6 F- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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6 e) h5 k" a: ^# |- Ytvb now,tvbnow,bttvb■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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2 P5 l. h G* ]- x4 b# j* n■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb% K$ {9 _/ E, c, G/ n; |6 {
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。tvb now,tvbnow,bttvb$ r" v6 ?* \' D
i' ?5 u0 ?: C: y# S" r日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）7 M1 H4 ^% Y: J4 B& l4 t0 _
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑tvboxnow.com) k, ?( j/ _6 n
, M7 H6 Y- ?9 B9 G5 N6 vtvb now,tvbnow,bttvb■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。公仔箱論壇3 I$ i' M5 ~$ U6 p
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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& q/ [( S+ \7 s0 k( ?, A金銀蒜蒸扇貝
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o' B" x. n* B- i7 w1 h) N
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 tvboxnow.com2 G: m. F3 A1 t2 z! t
1 D+ n1 P& F- {7 b9 {( i% J公仔箱論壇芝士焗大頭蝦tvb now,tvbnow,bttvb( w0 h3 ~" R) u4 J; [; q( K1 _
: m8 o* X9 n9 i: ~2 N芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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$ A9 J4 L5 f7 @: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb# I S5 Z+ \2 J# F
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 tvb now,tvbnow,bttvb. o4 k5 q8 ?4 X& h4 x
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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+ ^1 o' N) |! a6 Y& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
& _, ?( q* F+ k2 {5 Mtvboxnow.com註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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& c% d. w/ [* X* wtvboxnow.com$118 中秋英超夜食蟹粥
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2 N. ]5 d/ u u6 X1 E+ U; Jtvboxnow.com餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇0 F3 O7 \% y$ g) }, c. a ~% i
! x$ M9 d. x1 M& _) |tvboxnow.com中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥. P) w8 _: o6 Z( M. s& y
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 2 m4 F" `: w% ]( S% v. J. v
+ B0 ]& s3 \* f, g4 y# t香煎龍脷伴咖喱汁
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$ Y0 g$ H/ `: Y, K泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& O/ I0 E) A% a, Y* U( F
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海鮮扁意大利粉
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, D5 ^& ^- V7 Y0 n' B有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 {) j6 ^" \' R" D" \" l; E" g+ b
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紅豆沙芝麻湯圓0 E% Z9 y3 V& D/ o
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvboxnow.com1 \ N; R9 k# m- _! f
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e. Q, p( r! Q' c) w8 G- i
8 R" |2 g% K- o& W9 ttvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）tvboxnow.com' k1 t) B ~4 j- o. A5 O
! H6 a: I7 N W5 A1 W' c) A3 etvb now,tvbnow,bttvb彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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