中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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. E3 m) R+ t6 K6 J( ^+ T$288 富豪會所豪一晚3 o H! _: w" Q, w/ P6 U, B- ^
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% q5 Y6 \' M8 C3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvboxnow.com; J3 w% E, t- M% r0 Y3 X1 N
- C, L8 l- \! E, c) Z! t4 G1.鵝肝多士& H* \3 E* {# S& d( d( r5 M1 P
& ]* K; X0 X1 S+ E6 L& w2 y鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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2.珍寶焗蠔
; E; n0 z% t! t/ ?tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% R3 A% N% g# T' x
掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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1 k) Z, K0 R% j5 G. L( R公仔箱論壇3.日式手卷亭公仔箱論壇; i& d) @6 V$ D" ~/ ?: S
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 . U3 `4 f5 J7 L
* S/ m3 c) d. \: h# Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 & K, M Y6 |4 _7 }4 j# x
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5 E1 Q! _0 G9 I, E+ Ltvb now,tvbnow,bttvb■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。公仔箱論壇0 Q1 Y* D; _- x7 `: u( z* E
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# T& n0 [2 z0 `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, P$ H- s! Y, V7 m$ ^: y* K
% y' S% g; Z! n" \ I7 R公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& b# H& d; |; E/ G0 M
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■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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: e8 C, I5 ?5 X0 _tvboxnow.com日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）# S- x$ @- c6 u7 ^: \' c6 @, K' Z
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 7 y1 f, `$ {2 K6 y) z
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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: }( k5 w+ f9 _! Q, U公仔箱論壇■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 i9 N3 {, ]) {# m
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝tvb now,tvbnow,bttvb$ p1 p3 U v$ c! N3 v& C @3 _$ o/ H
7 w" U; p( H& I( }& y9 Z& b$ q6 ktvb now,tvbnow,bttvb扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 6 m% i2 x5 C/ ]
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5 Z' I n0 O$ }tvboxnow.com每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 L2 p/ ]3 M6 W% w0 Y/ ?
& D" |/ X* ]6 w& y$ p/ c9 [芝士焗大頭蝦
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( _) n" F& e. Z4 F* n- t' \* Btvb now,tvbnow,bttvb芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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) o6 @$ ~( {' h) a, F煙肉香葱燒大生蠔
" Z. \0 t5 ~6 F. c8 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y Q3 d$ B/ Y. f0 \: [1 _! k
釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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+ k0 f6 v' A, c) S/ T. L" utvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
$ t7 Z8 a. G, x$ c' h1 }- |+ d註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 5 k, }% n4 O' ?; q0 ^9 N' `
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$118 中秋英超夜食蟹粥, @% G/ U! o5 S2 I
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb" P7 a3 t9 k, l8 ^( b. ^5 i8 z {
1 h4 N9 s2 Z& f* B. R, d" C" n# ~公仔箱論壇粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。# T7 p! j8 y. J# l0 z
0 `" r$ e3 Q( ]) g& stvboxnow.com海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 N& N: @ y& c7 D- p
+ }# j8 o* T! s8 ~公仔箱論壇有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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8 B6 P! a h( m8 b2 ` B2 i1 `紅豆沙芝麻湯圓公仔箱論壇/ ^2 [% F& E: j8 J
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A& ~. R! _1 B
5 e8 a- f. I5 n% d燒鴨胸伴蜜糖燒汁公仔箱論壇) o" n5 Z& b0 z3 M; n
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）tvboxnow.com/ i% Z8 F( z" w3 a' I
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） $ w$ B. r8 T, G* }2 w
, ~6 b0 Z# @7 V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-9-11 01:29 PM
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