中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvboxnow.com# ?- p- [- |! O4 N2 F% Y, j
1 S% Y, T t7 c* S. h6 f& f! h5 o% ptvb now,tvbnow,bttvb$288 富豪會所豪一晚1 b+ N( b/ `$ Z5 x+ H
% y& a# W+ E6 [. ?0 w! B9 Q8 ~9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ `; A- @1 k7 B
走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 & f! B' ^6 X& {% u# V, i
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1.鵝肝多士- ]2 I6 T' B; f- u8 Y
) y! ]2 F) G9 ^tvboxnow.com鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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; i; z4 _2 r% b" ^, E( m9 P公仔箱論壇2.珍寶焗蠔
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3 A* y! B4 l) F+ A$ L- ] S+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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: {, b' }+ i' z( v4 J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式手卷亭
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) @3 W' G' e0 E _tvboxnow.com日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 0 o3 S+ v3 k5 z
, k. W4 P( g3 ?4 P0 I4.燕窩蛋撻! r/ v* t6 d6 K
, {+ r# A( a0 o; O, htvb now,tvbnow,bttvb酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 6 }5 u8 N8 v. G- r3 V
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* o. V4 B4 w1 O公仔箱論壇■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。+ ]: N6 m ~* Q0 s0 z1 V
5 s, ?+ ]! e! X' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com& r$ p2 s( r+ u
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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$ Y* `& i( l! s0 I+ U% Z& O6 Rtvb now,tvbnow,bttvb■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。） F. Z% T4 d3 U( ]$ C
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） tvb now,tvbnow,bttvb0 m' ^& H4 U2 F- D' G
# f: o' ?: p2 C H6 Z- j$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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d8 `6 a1 z/ P( R4 \% T1 Y■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。tvb now,tvbnow,bttvb5 [, g4 J' T( [, {# B
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝
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5 R( V( s z5 `& l3 k: v6 K公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 $ L2 x) [! u6 O5 }
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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# }2 @& y x8 r+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士焗大頭蝦公仔箱論壇' e: j5 }0 u5 o
/ j+ X: f0 E1 `4 h* btvb now,tvbnow,bttvb芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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1 L0 [% D8 a/ p) B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb. p5 W& P" A1 M9 Z
; T% u* X k2 U5 m) s; b" Ktvb now,tvbnow,bttvb釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d3 A" g& L& s$ O& n. u
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6 ^# @) r3 h" m3 ~! c5 @tvboxnow.com■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
2 _6 g: X/ \0 e0 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 T7 V/ e9 c. ?
日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J3 T. s/ X6 H. R- v: P. {0 M
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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# z1 }0 T6 @, p v) w7 \# Z |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$118 中秋英超夜食蟹粥tvboxnow.com( V1 S% r; M- \6 \ d6 z
4 b: p$ |' A7 j t# e. j3 u! A- [公仔箱論壇餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
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0 i3 a" l7 ~, v# [公仔箱論壇中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。6 p$ R$ @3 G. [
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潮式蟹粥: X, {5 Z+ {% H( J p
/ J( k6 @8 r1 f! o- L粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h5 p' c" s2 I1 l
8 ~/ p7 e8 N$ \tvb now,tvbnow,bttvb香煎龍脷伴咖喱汁
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: [- k9 X _' w& c# I公仔箱論壇泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。tvboxnow.com$ Q9 L" i0 W0 f* n2 R: C
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海鮮扁意大利粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! X& ~7 F, I9 L7 M4 ]
. ]' q9 j% l" ^ @/ ]tvboxnow.com有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 tvb now,tvbnow,bttvb' X! [0 ?, I5 j$ o8 w
. \& y% A# x9 X' ]: A F, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ |* x( c! t% ^- d- f8 p, ?
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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