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冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許公仔箱論壇. P5 Q: j2 U- [9 d
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做法
" N$ l2 ?* J& z3 c1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。公仔箱論壇 z5 Y6 Y( r5 _
2 e2 w; H \% j" Q, Q. b# |5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。9 r. ~% a4 m5 i5 @9 U! @
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h$ R3 W( @$ X, k
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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