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材料4 W5 [5 q+ d- {3 E
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, [; n$ M4 z3 W$ d( Q# n
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。公仔箱論壇! R. N; d' k/ ~$ r; q6 x& x
+ I) q: a [: F- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。0 N- e6 w7 a- Z# w" J7 L' k+ {
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。tvboxnow.com0 L) o+ l+ n# M
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4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb. k: A- u( Y1 ^9 k( z2 _
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ i8 J5 O5 D' }, {6 m3 m/ ?; E7 C
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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