[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：tvb now,tvbnow,bttvb0 S+ A8 \" p9 B& C# v

  k8 p& @: |: w. {$ M! W" R白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# G6 q' H8 L5 {. a, V. P
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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$ x! S2 Z% k. k6 l: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M4 U# @  t6 V" o0 F5 ?( D
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。