[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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0 z, P! o5 v1 o7 `! `( ptvboxnow.com白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香公仔箱論壇' b7 d3 o8 O8 T' K0 q
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做法：tvboxnow.com) {1 _: Q/ o- D9 T1 g4 Q
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；tvb now,tvbnow,bttvb& X& `  y0 a5 `* K6 Q* j, U/ ^

. i  w8 f6 Q1 m, h- T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：公仔箱論壇  H5 L# E4 [/ n: |/ _# [$ w6 H
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。