[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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, A/ w" _' E/ X0 @: b白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B2 d( P" c$ o0 B. ?5 m6 c$ `
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2 \! Z3 I* s; ?% ^4 Y& ?; @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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/ h& C) |) v3 w8 u# P: E8 m% L. }2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
1 L2 u+ ]* `8 B' A$ C" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _* f1 |. }* u' Y5 w
Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, F2 E3 Z7 x* v# A' S

' S+ W$ @1 N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。