[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
0 {5 n3 _0 Z$ G  U" xtvboxnow.com
* |8 j9 k. U5 @( Mtvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克
: o+ h! H( _4 [8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克
1 a3 K$ _# S; }! y, M3 K7 \: e$ j辣椒段 10公克
" Q, h3 a7 p0 v$ ^6 h/ {/ |: C( k( K- C公仔箱論壇蔥段 10公克 tvboxnow.com; T8 {$ k2 O+ I- L4 j6 @
薑片 10公克
, V) I% s- [. n# ]' U滷汁 600㏄
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7 U4 ~& t3 i; }: W' j3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 tvboxnow.com+ S1 C3 b& p" H( z) I6 G# g8 N5 r

+ c) s2 z$ ~5 H: W5 ~6 J9 H1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |# ]5 w/ `! r% f8 J
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法& v- c* P! u* t, d, ?& Z
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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  K/ w0 O4 h5 Q7 T0 G1 ?tvboxnow.com3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。