[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 z- S0 L3 p0 X! |% `3 X: }

* j4 l' l; B2 c1 `" c8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮豬肉 100公克
. U6 q; z( \# {% f5 C3 A8 ^白蘿蔔 100公克
' s7 a7 z2 Z& n6 w; F7 G0 R辣椒段 10公克
5 q5 G8 Z* r- u/ j蔥段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 `+ K7 |0 T, T* T7 g
薑片 10公克 tvboxnow.com  |  Z+ J0 j& f7 L$ W/ Y
滷汁 600㏄
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- p$ R6 y1 S4 }  |9 }9 R5 f" jtvboxnow.com【做　 法】 tvboxnow.com, i$ r0 ]2 Z$ c' \( d3 b5 c  j

* K2 ~. w4 H- z& |! k: K5 btvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。. H9 @) `2 R$ [" h8 z

) n8 ?* H, D4 W& Ttvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
/ V' I* ~! H& W* s  ~: @公仔箱論壇1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。