[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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5 Y. c/ J3 ?0 b6 s* S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮豬肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ \0 G# N8 B( |
白蘿蔔 100公克
; J  n- O/ r: t( X0 t5 {公仔箱論壇辣椒段 10公克
/ V% e$ v. j' U0 F/ q$ A1 h4 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
, j. d" a( M3 C1 ]& v薑片 10公克
+ ~- ]: P- A) u公仔箱論壇滷汁 600㏄
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ |) C# A4 V& k( y
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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" A7 _# X( V: k$ j! E  Ytvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
% D* y- p, S3 r! {9 u( k1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇$ C# E: b$ J* n% Y- |# Q9 _

6 J4 a$ ?' m; Btvboxnow.com3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。