[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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5 p9 R% y$ d2 i# _帶皮豬肉 100公克   }& F5 k7 M: g  O9 `7 O: s
白蘿蔔 100公克
# O# y1 e7 a/ [6 i( t4 z( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 10公克
! l4 M7 Z/ M. t$ M7 r; Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克
# p4 f0 w1 b7 ]3 f7 w( K/ U1 e/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克
+ {$ b+ O5 p% M& b5 S* s5 a; ~滷汁 600㏄
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E' ?0 F7 |* Z8 k6 c- h1 {7 y7 b

2 D0 }3 b' v6 Q$ V) l0 r" Ttvboxnow.com1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A- {8 T; D  Y! q, z# K* f
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
& t# f# B% d' Y6 M( p1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。: |7 F8 H  P. i5 }! X( S7 {# f# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z& e$ r5 j6 P
3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。