[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F; K2 o; I  y$ u, C' W1 l* X/ P

5 T% }7 Y5 m6 E0 f: k, s/ A帶皮豬肉 100公克
. \! g) E4 ?2 p) b3 X. E' b- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 100公克
# r- K3 ^. F* C7 o3 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒段 10公克
" ?1 d" X; b: d, k( v9 Ltvboxnow.com蔥段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' {# l  {. G4 P" O
薑片 10公克
& m/ R* Z1 B, s) Mtvboxnow.com滷汁 600㏄
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# D: B1 s$ J5 F. J; J9 }/ V( _【做　 法】
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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, e( \, K- L& F  l4 d+ g" u3 S公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法7 N" d2 t: z' Z
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇& Q! S( d. Y; k/ h' m  r9 M

- S1 n4 K# [; C6 D1 a! h' M) x6 ]tvboxnow.com3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。