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[西式食譜] 清酒蜆沙律

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k2 U; D1 O# ^* d1 g
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條(切粒)、番茄 1個(去皮切粒)、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ l: o: @0 T; B6 G. L
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做法
! M- `3 D  _. T1 |6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用鹽水浸蜆 2小時,待蜆吐沙後,冲水洗淨。公仔箱論壇6 {4 H$ R' ^* X9 v8 E) e. K4 {* m

: Q' Z$ [- l& ]. J2.將清酒與蜆放上碟拌勻,包上微波爐保鮮紙,放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。! u! M! v! ?3 j2 D) b

5 S7 j, B# x% F/ v3.然後加西芹及番茄拌勻,再加橄欖油及檸檬汁拌勻,最後放上少許西芹葉便成。公仔箱論壇/ j/ H5 s* ^* I

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用微波爐叮蜆,酒的份量可以更少,比用煲煮少一半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, Y, n- M! g) M9 {# R
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