[西式食譜] 清酒蜆沙律

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材料tvboxnow.com/ x- n, \+ o1 s+ ]+ R) e: T4 j4 G
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法公仔箱論壇2 [. \- q1 i7 o! ?5 K$ d# [
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。! J* E6 a! e0 V# y" W
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2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。3 d3 I- L0 B. F7 X$ A( i: C0 I

! g' L7 t) u( `- C1 ]/ E- w( ]+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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