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材料% t6 ~9 \% Q1 {% ]! R* }
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許! {3 X! ]* f$ w0 f" l
! O1 `7 B0 Z+ _$ X+ d* b' b汁料
% o# R/ C L( T0 `tvboxnow.com濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法
8 o' k# A7 F V4 l2 Z9 `5 [1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* n$ X' [( f* }
& k' g7 r2 N9 l6 N# v( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把椰菜切幼絲。
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9 y! H- m7 X( ttvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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貼士
! F& ]" [# z' Z* }/ j: \用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。+ X$ s+ n0 w0 ]$ T
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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