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6 a( ^! K7 w- L; r9 U0 ]0 U4 {材料
" s- d7 L: k8 e1 d# B, Vtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許tvboxnow.com. x) M3 K- L/ n- b/ c
4 K8 ^3 l2 I" M% X汁料公仔箱論壇. M! d) B( t+ u9 @
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
+ H8 v+ _" @" y* Z5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法7 {. }* q* g& u" |- H2 ?
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。8 u4 ]8 X( U0 @) B) c% L
' [$ I3 ~3 P: A5 }$ l$ T2 a公仔箱論壇2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb E% r, A" w& G0 x/ B1 {; [
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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