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材料
$ d0 q, u4 G8 v( I u. q1 P8 U豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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% `3 c3 ?" X" }6 M4 c. z! R5 S汁料tvboxnow.com& O* Z$ j2 f/ n
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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6 R2 `, n. B2 D Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
; I" ~$ q( O9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。+ T. w0 W. G/ T4 @
. i- E6 l& F0 X5 ^2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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Q- d$ w2 t4 F5 Y5 s4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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