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材料% H+ z0 P. ^6 d' f
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許tvboxnow.com; l# u& ?6 ^* L% r% c5 U9 A
2 B4 V* B( y) m3 g" q公仔箱論壇汁料
4 M* \/ K7 |2 B; e8 H" ^公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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做法
4 z" i1 X5 F8 o( p6 ^: E1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。; i- J+ @' ]0 `; s$ R( \
9 P t5 G, w: x( i% V# ^2.把椰菜切幼絲。
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: ~1 O2 @' A2 a8 U0 q公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4 W' t% c( Q$ ^5 ]' H& G/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。公仔箱論壇" W+ q; m& Q: q. I
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5 F. J6 n. n' P6 c公仔箱論壇用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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