打邊爐名稱由來？公仔箱論壇7 o! \: ^* t5 _$ v' K: @4 O
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/ O2 a! {1 u3 [, z2 P: utvb now,tvbnow,bttvb有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)tvboxnow.com6 l$ ?# e6 b1 I1 _& j, f; u
1 U: t. \+ ?6 Z x: O' z1 y+ R, \總的來說公仔箱論壇/ y, X3 x) R, {5 e2 S! V7 J6 V
1. 火鍋 = 打邊爐; R( d+ |" |) C$ c& F# g+ ^/ @
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 # L+ L; S4 {) ~; D9 c
1 ?! J" k: G+ g5 o4 M$ _/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)tvb now,tvbnow,bttvb8 O, h5 m# U% X/ m& [ ~$ u6 m0 v
* t) l c- A4 ?% x5 S* U5 T+ Z公仔箱論壇打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇* h f( E4 S4 ]0 M8 F
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。tvb now,tvbnow,bttvb; D6 K6 G% a9 P6 s6 f
# w/ L, e: m" |# T% [0 }. r5 G# G「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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