打邊爐名稱由來？
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有兩個說法︰tvboxnow.com2 D+ @5 @- ]! O; B' u1 e" _3 g" o
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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3 h8 q1 D7 c/ @6 F0 I總的來說
% X( [, V/ G- p" J" [& S NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 火鍋 = 打邊爐公仔箱論壇 D" p& o' \; { i) r M
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 7 A. t6 a R0 r$ P$ B
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(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, L4 r: b2 Q! m4 V& h: _
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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! J, e$ |2 K% D% ~7 c; ?- }4 Dtvboxnow.com「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。, ~, j Z* H/ }! g g
2 ` F" E) V) J o公仔箱論壇「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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