打邊爐名稱由來？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m/ z: [5 U1 S X
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# r# \8 r, N; B# W. E' V' atvboxnow.com有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! b! m# P. K
( n2 [7 o- l1 [3 k* n總的來說
9 g2 e! \+ N$ B) stvb now,tvbnow,bttvb1. 火鍋 = 打邊爐公仔箱論壇# P1 t+ V: V: F: b
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
4 L& c" g" ^" R8 L: a* S7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇9 j& o7 Y' i) B Y& ] t7 w
% D. S$ e, |, E" k* t d) i. j公仔箱論壇「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
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! ^" w0 b4 u% Z4 b4 I- u6 \「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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