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原料：, o, f2 f) [/ r3 [
. Z+ p; P2 l) p9 s$ o公仔箱論壇 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。tvboxnow.com& @ u! e3 L+ }5 N9 R
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做法：
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, n2 l4 W( i0 v VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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% }8 R& C6 S' _* a9 G* d$ W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 y1 b: S1 M- h2 G
2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；公仔箱論壇: n4 p P3 D7 Z" Z- r$ w- a: `5 h
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4、平底锅加热，刷一层薄油；公仔箱論壇; q0 D& U6 q, G% R. S) G
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇. \4 ~% D# ?7 F5 k; \1 \& {
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8 b% a k' B6 [5 {) [5 u 6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb Y) S: i; S8 x( \# p5 }
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。- k" T/ |6 w5 V! ?
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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