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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 ?) K) P$ j* k& w2 d
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- d$ V0 U" V2 [6 F2 d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
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材料
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大扇貝 16 隻 " c# ?% c' b" u5 g4 X7 [* \
伴碟青瓜 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb q8 p$ p+ {; G
蔥白 2 棵
$ A9 }( F+ N8 D3 a公仔箱論壇蒜 1 瓣拍扁
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油 1 茶匙 + 1 湯匙
. k+ `5 b& g$ t, P; \3 X' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙
- ^: T( N' Z( C$ e1 `tvb now,tvbnow,bttvb頭抽 1 茶匙
( L# w0 }) P% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 茶匙 5 s3 c- a5 Y* W3 v" v( u9 b/ q
糖 1 茶匙 公仔箱論壇: d) s8 H+ @: o8 n! v
麻油 ½ 茶匙
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: W" a! v& l! V, w做法
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2 e3 H: ^7 g4 }! X. Ctvboxnow.com用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出
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撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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; P. W [) L: d2 j2 I/ v0 Ttvb now,tvbnow,bttvb每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份
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中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
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先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. @3 l- k1 r: g+ @
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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