[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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材料  INGREDIENT
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金菇-------------------- 1 罐
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配料：
% s6 I; Z, z" ^: z. E- U芹菜----------------- 150 公克
9 x- `: j' t0 U8 Z: \tvboxnow.com九層塔--------------- 20 公克
# M0 ~! H/ {8 ptvboxnow.com公仔箱論壇+ Y0 Q0 \5 R6 E  P
酥炸粉：公仔箱論壇% ~3 _9 }1 ], p  w3 a
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麵粉------------------- 2/3 碗 9 Y: d4 a! }+ S% M  W* B; V# ~6 K
玉米粉--------------- 1/3 碗
7 G7 g. J; x: x6 l  E7 Y+ l$ etvboxnow.com油---------------------- 1 湯匙
( Z; n1 z; d2 P0 R( x8 [& r水---------------------- 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 y$ C4 h) I/ A$ s' w& w
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調味料  SAUCE) ^+ j( K9 w  B$ M4 R: g% \, m
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油--------------------- 2湯匙 公仔箱論壇1 v2 h, x8 _0 A) M
辣椒醬-------------- 1湯匙 tvboxnow.com6 p" w4 ~6 Z: J$ \$ g' v& K. R
糖------------------- 1/2湯匙 2 c' {1 D# |* n" n- w. L3 ~4 A: R
水---------------------- 1碗
& z2 m# B6 }5 f6 J, \6 ]太白粉水----------- 1湯匙
/ u( c! s! M+ r2 a' ?) D香油------------------ 1小匙
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作法  METHODS' @) k  U; M% y* \- w: |: X

6 W9 [0 Q6 G. P. X* J+ o" p. `; |7 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 公仔箱論壇. I1 ^' H+ J. k& c
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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