沙茶柳片
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2 L0 k# a5 O+ Z/ b+ U& _tvboxnow.com材料 INGREDIENT公仔箱論壇4 X0 w a! I8 M- @
7 I. g5 ^; E8 y# f; ?' ]乾素柳片------------- 37.5公克 & c J. O6 s/ p0 e4 C& n2 ?
西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCE公仔箱論壇. b( j3 U: ?1 d
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Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb$ }+ E1 O2 E; p, \4 u' Z
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醬油膏------------- 1/2湯匙 $ m* K8 k/ [7 ]0 [# j: P
胡椒粉----------------- 少許 & V1 k. G3 P6 z D6 h u+ D n: u7 h
玉米粉--------------- 2湯匙
$ ?, A" z% @; @$ J# \香油------------------ 1湯匙tvboxnow.com+ g8 L% {% o+ F
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Ｂ：
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沙茶醬------------- 1/2湯匙
! w6 a2 \1 t$ Vtvboxnow.com醬油膏---------------- 1湯匙
& @% n" k7 {' }$ v7 R8 X4 e公仔箱論壇水---------------------- 1/2碗 : m4 H- e0 P4 J( E
太白粉水----------- 1/2湯匙
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作法 METHODS/ g" b1 B. Z/ w# f
* c+ e7 J$ r/ ^, Y8 [; Stvb now,tvbnow,bttvb1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ P9 G3 Y, C
2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
9 e2 B1 e* t( {4 ]! k' Z$ @7 v/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ i) m4 @, b# D3 h2 |
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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