沙茶柳片
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; ]+ q$ e" A% u0 d+ h
+ A) L# j5 M) otvboxnow.com乾素柳片------------- 37.5公克
) g0 d6 |- e+ V2 \; i" s公仔箱論壇西生菜----------------- 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 h' G4 n6 @. v l- ?* {
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調味料 SAUCE D$ B: i6 p" z3 S; O9 P
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Ａ：, q3 d" R! F; W* i
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b) y. Z3 b" Y' c9 n( Q/ z$ B& a
胡椒粉----------------- 少許 7 W- u9 e3 a4 @7 X
玉米粉--------------- 2湯匙
, H9 L6 g. [* S/ x3 I- y( ^$ r! ^+ {香油------------------ 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e% A* ^, B& _% r6 c) j2 y
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Ｂ：
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3 w& S4 C- t% t$ L! @6 H1 Mtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 f9 v( O# J3 i5 K E. }, @
醬油膏---------------- 1湯匙 4 `( R1 N6 _- X* h) n/ |3 p0 w
水---------------------- 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb" s" M; X' T- b* R; ?, X
太白粉水----------- 1/2湯匙
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! D; o) b& x" Z* Ftvboxnow.com作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
. C- Q1 T: ^: ntvb now,tvbnow,bttvb2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 公仔箱論壇: Z7 F/ K9 @7 n" y2 T& k
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u& X4 }! c8 Q# e8 f7 ^& s: @" p# j! N: A
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摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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