沙茶柳片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& a% ]4 M9 J2 `* T$ ~. Y
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材料 INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g( T3 S7 Z. y$ e% L* p4 }
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乾素柳片------------- 37.5公克
5 {& f& L( x1 J: }* ?/ G% R4 etvb now,tvbnow,bttvb西生菜----------------- 1個
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調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, j- }0 x! }3 E$ a
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醬油膏------------- 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' V+ ~0 q& W3 W3 a- d
胡椒粉----------------- 少許
2 v# |5 E6 T7 \tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! p& x7 W X8 d6 X+ C7 y) U' p9 q
香油------------------ 1湯匙
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" Q3 M, u: `1 {- G公仔箱論壇沙茶醬------------- 1/2湯匙 7 ^$ L0 B7 O% e
醬油膏---------------- 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 q" ^5 i$ K4 u
水---------------------- 1/2碗
3 f. z' J: g- K& z太白粉水----------- 1/2湯匙 tvboxnow.com: C6 c6 { {2 Q8 Y8 }
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作法 METHODS1 ^( q, v C. X
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
* q% R E- l4 O8 Z! U2. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。
& C8 j3 h) ]9 T$ _% B/ c3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 - y5 k2 O( m% p0 Y- S) M7 r
6 w" ]- h; L$ d4 N" \6 n摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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