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鲫鱼3条。
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" j4 t, J& [" k8 F6 x itvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
/ Q; e! P5 I$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- C; q! K8 F! O+ {' K0 p
做法：
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( @% E% n9 w! {" W- u# _tvb now,tvbnow,bttvb1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；/ k! F r8 |; i; x) Z3 v$ W! r
% b$ J. M, |" I4 x1 b9 E2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；; [2 R+ Y- E5 k1 i- `7 a
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* P" M+ ?7 K, U7 s, z9 i8 Q3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；公仔箱論壇/ m4 v$ {/ o( \2 C! [* F3 t
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; [6 r( T: v$ @: |# Z9 p, ]4 G5 b7 ptvb now,tvbnow,bttvb4、下鱼，用大火熬煮；tvb now,tvbnow,bttvb6 x" }% w* }) H2 S$ E* A0 m! |) A
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
9 _2 k+ z' T: m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x ]* D. f# e L
6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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$ @: v& `9 E' [9 z) [+ e0 I" p公仔箱論壇7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。tvb now,tvbnow,bttvb% \. s1 `' C/ N6 P' M
* P1 u) o% h3 j- }& ktvb now,tvbnow,bttvb听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb* ^# A* j' n+ R3 ~& I. \4 z
/ q( k& P$ L; | U* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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