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主料：
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- M; _9 Q, z# O7 Q3 C& ptvb now,tvbnow,bttvb鲫鱼3条。! e7 f. y, z8 n$ y; B) t
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配料： tvboxnow.com: x# L- e! J# @
, x+ _8 P( R8 g% z; b% j6 ttvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
0 a, }0 b0 V# d! ~, D) B) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* I. L4 E7 S7 i4 [
做法：公仔箱論壇1 z; j" C8 H0 C' Q
& ^2 d1 {: o- }' j6 u$ i& r4 Ttvboxnow.com1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
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8 G0 T6 l& q- m& G; v# Q/ g! Rtvb now,tvbnow,bttvb2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
: h7 Q4 Y+ U. G7 Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( h" f5 u$ o7 j) Q
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4、下鱼，用大火熬煮；tvboxnow.com4 F! r5 m. S5 `. `) }
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9 @/ i+ ]% z& j1 i* ?3 B5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；$ T. C2 y! A$ L( U3 m1 k
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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" L; O+ t/ g4 M4 @* j. m公仔箱論壇7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 W% o9 p) v% D# P
) }$ h3 X5 L9 d) Z/ P" n$ g/ \+ ]& v公仔箱論壇听线唠叨：
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) {# S. R) l! z6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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3 X& ], u: I" c! }/ y" J鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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