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鲫鱼3条。
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：
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1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；tvboxnow.com" d6 g# u0 I$ G8 ]/ b- r9 o
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；, }4 u. F1 ^3 h
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3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
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+ D+ m+ T2 d! ?9 G2 R4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、下鱼，用大火熬煮；8 O/ g |, x. b1 X0 @0 r
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5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。" f" l2 q1 R, t: L( y3 w
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听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 v3 T* n% J d. G! f
9 j' S @3 {' j8 C. ^4 L, Y公仔箱論壇如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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6 O, X0 ?; b0 P$ G- V" V公仔箱論壇鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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