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* D2 A/ P$ y) t! N1 v' r# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
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0 Z/ n6 B/ _! S `1 C! _$ ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
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做法：
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' v& y {6 ]$ }* @4 q+ q; r% d: `0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；公仔箱論壇: V: U( X! |+ E# I$ q
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；0 ~8 a7 F! v6 U% H( e
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# o9 A2 w2 ?* M1 a: D9 L3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb: @( d s$ h; l" V
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4、下鱼，用大火熬煮；tvb now,tvbnow,bttvb# n8 V: p/ g* q% L. x1 y0 d
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$ d, y; h6 {, btvb now,tvbnow,bttvb5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；. w$ ]( M( E0 w& m
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6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
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) z% n0 p' j) l% @0 P( h7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]3 I- q1 n* X I4 D7 b4 ~$ p
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, Y1 Z z( ?1 X9 F2 G4 c# y, F如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。公仔箱論壇& d: l `! O' p- w8 K( s f
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鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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