材料：
1 @( C7 `8 g9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)公仔箱論壇, K# X+ B# J& D/ _! m8 h
% u2 p* ^% R4 j% h8 i2 y/ ~公仔箱論壇腌料：tvboxnow.com D/ p' n; ~1 l5 J* ^9 R
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
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调料：tvb now,tvbnow,bttvb. ^% e6 L" L! \' W# I% k4 I
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
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2 z1 `+ [% h. x: Ztvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s2 F4 e" V& [
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1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。公仔箱論壇4 Z7 U# ~& ]) e
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2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。tvboxnow.com8 c) [9 W. c/ |6 b, q
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3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
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4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。tvb now,tvbnow,bttvb& b& n1 V1 Z# I7 i' V" ]! j
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5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。tvb now,tvbnow,bttvb& G- b9 `! N& T
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6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-9-16 01:19 AM
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