* }( s6 N* [$ Q+ k: Ctvboxnow.com- {8 r. h; @' I* ~0 F/ M
【材 料】
( L4 O4 ^. O0 Q" S2 j
, W7 O$ t5 C" e雞腿 2支
/ p) j0 d8 R. V% l4 B洋蔥 80公克 % b. U# t9 X0 Q' @: p
青椒 60公克
! Y) Z. x% y3 f* Z黃甜椒 40公克
$ ^; @+ c @0 A4 e9 t- `" R- `tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 40公克 tvboxnow.com" a' R5 v" {1 h' P2 ?! _, t
蒜末 5公克 tvboxnow.com4 h. M! Q6 {8 K" _9 s4 y+ x
【調 味 料】 / l7 x2 {3 ?; C$ x" R! ]/ |5 e& W
$ n# ~% m* W' I/ V- I7 r' A
牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 ) b. g) m" f3 N' {" l# n! t
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 & l' y! }, U& r, X+ ~+ Q
咖哩粉 1/3大匙 公仔箱論壇2 Y6 H, h P: h4 f w3 K
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb, D3 w# q/ A; U J c; _, A3 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. [+ g* ?, R& z8 y
鹽 少許
% L7 p* @/ m, D* \2 \5 M. G) E糖 少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 c6 Y: I3 [* Y, |( x+ P1 ?
米酒 1大匙 公仔箱論壇, J6 o: w) i; o
淡醬油 1小匙
1 u/ S* V( s5 j2 H6 _2 y公仔箱論壇太白粉 1大匙
9 r7 k$ l2 N! j4 ?$ z% S) U' ]" B* r公仔箱論壇& r8 x/ L5 d+ ]; a S# n# d
【做 法】
+ u$ p' d: c, S4 O. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?8 _( x. N2 N. ]* f5 a8 e" ?1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
" S5 m# Z- c3 ?) m公仔箱論壇
5 W" I t% ]& T4 h- r( }公仔箱論壇2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。# d8 U { v) \8 t
# b( m+ _$ A, D" I4 Y/ a/ r3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。
, g- X6 z- @( L e# a6 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; \' ]2 W; G7 j, l9 G: Z6 ?9 K
4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
- R% a0 g! p2 q公仔箱論壇: y- L' z& E- p# v. \( m# G
5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
| 
