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【材 料】
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/ U4 a9 b! y# ?, D5 E& |tvboxnow.com雞腿 2支
* k7 R7 T2 i8 n- |3 t洋蔥 80公克
' a- j/ G* {8 T* ]. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 60公克
9 I( `: x; f" k# T# C黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 N, X8 u3 c& G
紅甜椒 40公克
" p( y' g9 ~: ltvboxnow.com蒜末 5公克
! ~; U+ B5 s3 ^9 z$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 " ^ u8 ]5 ?+ g+ f$ |9 D
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牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙 7 m6 d2 p1 g7 W; n
牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 公仔箱論壇2 |6 A9 c: J) ~& ^# [+ p, i
咖哩粉 1/3大匙
/ l' V6 }. D. ~ P( M公仔箱論壇【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. k* R* F* G H# K6 ~
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鹽 少許 tvboxnow.com% A. {$ P+ Z$ y% `1 k" f9 a
糖 少許
2 W1 b# o# q& j2 g4 h6 E% ttvboxnow.com米酒 1大匙
) t- h9 K& l4 j2 `. p# y- utvb now,tvbnow,bttvb淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' t# b, X" J
太白粉 1大匙 公仔箱論壇: y$ m7 V/ K6 ~+ b& x
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【做 法】
( B+ K0 v6 ]: I+ U1 {2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X- _. T' ?) [1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。- ]7 ?1 a4 j; _, F+ G, a
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2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。tvboxnow.com6 x1 p1 `- Z& [1 p* T3 T
( |* `3 o, D0 u: ~0 E: {' a3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E9 e! g4 x6 f
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。, Z$ l3 e. _3 E8 H- ]6 S/ C' V
O. S' B/ m5 X5 qtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。 |
發表於 2009-9-16 01:22 AM
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