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9 ^6 D- O! F- n0 f: m( ytvb now,tvbnow,bttvb阿拉斯加蟹
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1 O1 [6 I4 y) K; w D; l公仔箱論壇材料
8 E/ E' v: j/ O7 b! ~公仔箱論壇熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 M* R" B* R' C1 _
/ h; {+ E$ \3 k" t( O公仔箱論壇tvboxnow.com1 Q* l! e! }$ v% e& C
做法
4 y1 w, J, j/ Y* W6 t. l" Wtvboxnow.com1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
2 y, @1 ?) ?0 ?* k0 O/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C% ]! J2 v" {8 B# q1 X2 ]
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。* d% N& V% W5 o' ^
0 \! K5 R; I h: |公仔箱論壇3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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1 j {5 k( v+ Q' e- X貼士
: ~1 N; j" v, s. s. \+ h9 t牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 tvboxnow.com" Z4 t1 y+ j) J* k8 ^8 R
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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發表於 2009-9-17 10:34 PM
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