[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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. w' Y6 _2 |0 u: ?. t- j公仔箱論壇材料
7 N4 e4 U& S& e6 m3 W: |熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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- s+ d; b2 P4 _# S6 L( t6 u' Ctvboxnow.com做法
. w. ~6 V' n6 a+ R6 p( {1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。+ `# `( [& D/ x+ [; {7 _
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2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。tvboxnow.com4 v5 w- x8 f- [: E: t7 u- S' t
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3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& g* [; ^- Q4 T9 B7 h9 s4 s' \

8 M5 y6 r7 ~6 ]+ G" v1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
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牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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