[西式食譜] 蟹肉番茄魚子意粉

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阿拉斯加蟹
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% R" z% Y0 v' ^( {/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ p& b: h4 K, z1 _/ }$ M熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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, ^7 k' T$ R1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G' W9 k. U3 s0 A3 {$ ?tvboxnow.com做法公仔箱論壇* u3 i* w$ f$ |
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。公仔箱論壇( G* [8 q8 z2 j2 |

+ o) T2 @! ^: L# c0 n7 Z5 t1 W* _1 a2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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0 s0 z# z  k/ A2 b& R; \: N4 y3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ]" c* ?4 m) P) n5 g+ n. l% Q
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4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。' O+ _( y0 K1 o! s6 V( ~- H
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貼士
0 B$ ]/ o6 g5 K$ k0 utvb now,tvbnow,bttvb牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。 公仔箱論壇1 H1 _$ G, P2 a( A/ f/ {4 J

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