[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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材料1 M% y  _0 p% I) x, b
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量" v' `% `. G. ~. f1 K
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% u5 @- k( S9 k0 z6 n5 ?" c$ g6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。tvb now,tvbnow,bttvb7 |! K& }% y' k; c+ \- F

/ `/ e4 s/ ~3 w. O& W公仔箱論壇2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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/ Q: ^5 T/ ^/ T* p$ }1 O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。