[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 E4 a; R2 T6 ~5 F4 w( N* w- ?
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量tvboxnow.com2 Q2 D  w* N- \0 s. i+ X

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做法
' l. ?5 _+ z2 b- u1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。/ d2 u% V$ ?. a2 B, J* B
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3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^7 \# ~6 m  s2 A* ?7 v1 A
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貼士
) N# k# G" q/ _* H! Q9 Vtvboxnow.com忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。