[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
& l( o  @' M# E. M2 i) ztvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
' o6 d; L% C* O' Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 tvboxnow.com( Y9 P9 B- ~/ c- F, b* M$ ]
醬油
3 L+ c# u0 U. k1 ~; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 @: \) i0 Q* U  m
糖 1小匙 鹽 1小匙 公仔箱論壇1 {, m7 w& k/ Y! {- M" e
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n$ C- U6 r, \0 H
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 r1 v( k, i( H* h
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 # S3 Q+ v* A0 y  s
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# V3 a6 F8 V+ Z
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvboxnow.com9 r8 O! H, d- a0 W8 s- }
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 N: T, g7 q, U% ^
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。