[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
0 D7 `, J( P9 U1 _tvb now,tvbnow,bttvb發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
  H; o4 P8 G, J# Qtvboxnow.com新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 : x6 e! z. A; z# T7 \; f6 `' D
醬油 tvb now,tvbnow,bttvb. ]" s& ]4 d% W' D/ [! f2 B4 T
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvboxnow.com% @) A( Z8 W$ ~
糖 1小匙 鹽 1小匙
8 o( M5 [6 r  G! M5 ^% D7 M0 Z: ^[製作流程]
& }; G' N% P& |8 y. s& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
4 ?( @5 Q1 f  Atvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
, C/ M4 a3 |: @3 M8 V(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( O0 x0 A; z3 c9 ^  \6 j
(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
7 Y) A3 b) H# d, I2 ~6 v/ Y, r0 t  t(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
) J- d5 x" f- c1 a' w, a2 c' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。