[原料/調料]
& ?, U$ \& o1 J: E0 M" ]& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩 tvb now,tvbnow,bttvb; `. p% M+ H/ r# i2 c3 v
新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
7 w. r k/ |/ T公仔箱論壇醬油 # l- K$ h3 s7 K! s4 u* y) r4 B& \9 Q
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b$ {" L0 B0 A1 W
糖 1小匙 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a4 W5 ~, \" N9 z7 i8 @" e* a
[製作流程] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c3 y4 h, ^* F2 l( a; s% x
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
: i- g; U% w3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 tvboxnow.com7 R- t2 J9 N, L; j. r$ f% a! o
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
6 s E# g+ D* `8 Q; v9 Vtvboxnow.com(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 " N6 j$ V3 ?4 N3 N. J
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 tvb now,tvbnow,bttvb! `! p' {' l* z1 Y# a
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。 |
發表於 2007-4-8 01:52 PM
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