[中式食譜] 什錦羹

net432

[原料/調料] tvb now,tvbnow,bttvb5 S  E! |$ n$ u
發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
. f- Q  M# ^5 I' E2 vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 4 r( O; ?4 J5 E7 H# f5 E; P
醬油
5 n. P- e; K* a3 f9 V4 @) n1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
$ `8 R/ R; S+ ?! K! ^( gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 N; D6 G% Q. x# |; T
[製作流程]
" j! Z6 H+ A, B(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
4 h: D' \* I/ H+ ~( qtvb now,tvbnow,bttvb(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 Z# ?$ ^, |& M- R$ N
(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
! J6 R: n) L* L# a- R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
- h0 L% s3 x  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 tvboxnow.com. {9 N7 B2 }! B" V: j
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。