【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^' \& ]5 ]3 [3 }: ^
生蠔 100公克
) ]$ Q# w g) N v; y$ L: q麵粉 少許
, q+ l8 Y3 O6 Qtvb now,tvbnow,bttvb白飯 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d- L2 i; q9 q7 [
韓式泡菜 50公克
3 n" f; u: d9 i1 ~2 u$ P黃豆芽拌菜 50公克
" \3 s& B2 `& o* {菠菜拌菜 50公克
3 v( w4 O* B: E4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣茄子 60公克 tvboxnow.com& F4 V6 V0 P6 V/ W
香拌金針菇 50公克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m5 x! v2 f4 E
【調味料】
# Y! ]8 E" U* N: g- rtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬 1中匙
# Z+ a( f/ M% i/ |6 l2 p9 Y公仔箱論壇沙拉油 1中匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h/ B8 n% f! S5 A8 N$ K; M
胡麻油 少許 tvboxnow.com) ~$ \( s. N2 y1 t, a0 m
鹽 1小匙
+ d1 D% \! F( c# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許 & d- k2 x* n1 s$ f
20度料理米酒 少許
# x5 j% |2 j; a【做 法】 公仔箱論壇. }% G# r* Q+ Q! w3 j' g' A' |& N
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]: A7 b& d- t% Z8 Z- U( z/ P
6 T$ y+ X1 e1 o# {. l9 t4 F2 |tvboxnow.com2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。7 g n$ y2 w9 y- i! n) W- ~, T- z* F
1 g( H$ H( Z; r) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
2 U3 \6 r' V& T( j/ m7 b/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C( I& P! Y2 h; @( v1 {
4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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