【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `% V" O9 c0 m+ ^) {
生蠔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb' d4 @* E- v6 B3 N/ ?: S
麵粉 少許
. C- x$ }7 H8 d; ?5 g; q2 _$ d白飯 適量
! i" T' k& g* J2 Htvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 t \8 h* V& ?% c/ x
黃豆芽拌菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q2 V- c: |4 X1 J; r3 C4 n
菠菜拌菜 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 U" M- L Z1 f4 E Q2 H
香辣茄子 60公克
6 e% w$ l% I9 m香拌金針菇 50公克。 " z8 ~7 E W4 ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ [; r# X) X! p+ d
韓式辣醬 1中匙
8 f& W: U" p; n/ Jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1中匙 tvboxnow.com) I9 v; {5 W& d9 h! L" e
胡麻油 少許
2 q m, K1 f" o* ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
' ~& `$ E1 @1 Q* H公仔箱論壇白胡椒粉 少許
5 G( A0 v: M# V* k, I+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度料理米酒 少許
$ G6 e. {/ O- y, O8 _公仔箱論壇【做 法】
* S# U( f7 e5 O% ]: r公仔箱論壇1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後，再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻，再沾裹上麵粉備用。公仔箱論壇5 \5 [! @ S6 l& N n% H
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2.取一鍋，放入沙拉油熱鍋後，再放入作法1的生蠔，以中火煎至兩面呈現出焦黃狀後取出。
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# N9 }' g" C6 ~* m$ \. @% D公仔箱論壇3.取一石鍋碗放在爐台上，以中火燒熱約10分鐘，待石鍋碗變熱後轉中小火，再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油，於石鍋碗內塗抹均勻，再把白飯盛入石鍋碗內，轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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D7 j/ Q) n. n9 V4 L W$ p! f. x4.在作法3的白飯上面，依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇，並於中間處放入作法2的生蠔後，最後再加入少許的市售韓式辣醬即可 |
發表於 2007-4-8 02:05 PM
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