[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】# b1 a2 {- h' Q% o% e: k+ q4 d' q  \
光雞一隻
4 W/ u: K  J. ^) L: X6 U  g) s干邑拔蘭地四茶匙
$ ~' b" `( R& j5 ~) |tvboxnow.com西柚/蘋果一個
: c" f5 h( A* l6 e( d公仔箱論壇清水一百二十五毫升
- Y4 |9 P8 C9 B3 g0 D6 o( ]0 f牛油三安士
- g3 h, M& h( _& m7 a; ~0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 `/ [) x9 c

% m5 M& O" j" p7 k【做法】
0 k, v* j" A% W  y; Z7 y! c. Q/ Wtvb now,tvbnow,bttvb(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。" |" |+ K6 I- ]
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
3 U4 J- o% F9 b) m! r- Mtvboxnow.com(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
- ^8 B8 w7 e" e- ~( G1 a(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
, k; I1 d2 U6 o( ]/ U* btvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
' a; [  |0 ]  V4 x7 K7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。