[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb- J/ i1 c/ e6 l8 j
光雞一隻
9 C( V6 g) d7 j( T公仔箱論壇干邑拔蘭地四茶匙
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清水一百二十五毫升/ a1 b9 Q8 [  J% j
牛油三安士
" \- C6 c1 z  F0 e9 P麵粉三湯匙
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0 U0 a: C. _% }7 M1 H【做法】tvboxnow.com" M& k3 n/ P, j. z
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
: I( \7 n* p, N$ S3 B' h' y公仔箱論壇(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。2 h$ B0 N3 Y* |1 ]* ]  \4 c
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
% }5 M; ~0 q2 g$ e' _" u* f7 D0 [tvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
3 h" b! C* x$ `* `6 B# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
/ _' U$ e5 ~$ ?: L( }* R) ?$ p. d(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。