[中式食譜] 雜菜腐皮卷

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材料：
* D- s' k1 H* ^& B3 i白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
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做法：$ K9 q  S/ `! t2 y9 E; i* H
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
7 D+ D' E) ~, o: l+ u$ u- _tvboxnow.com2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
2 c$ R4 h% |" ], j. }% T5 K  e3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。
3 k3 `$ a8 m7 l3 ]9 E( S1 I# E( x4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。