[中式食譜] 雜菜腐皮卷

net432

材料：2 G" V0 m- T0 J! v2 Z8 S
白蘿蔔100克、西芹50克、雲耳50克、素雞1包、紅蘿蔔50克、冬菇50克、腐皮2包。
5 F9 R) s' y; @0 _4 u
/ ?  Z6 p/ q) h* d做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~# A5 S( U( Q8 }7 v1 G5 k1 T- h
1. 所有材料(除腐皮外)切絲。
6 `+ |) L1 Z) o, v2. 用蠔油、麻油調味勾芡，待用。
1 V" S3 H1 |- l/ V# l) o3 b3. 將材料包在腐皮上，包成長方形，封口。; d, K. J6 D) F' ?
4. 將腐皮卷炸至脆身，上碟後切開兩半，即可。