炸薯捲...看起像薯壽司QQ! f/ T1 Q/ M: o
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材料 INGREDIENT) z7 X8 N3 s' Q- l" K/ n
& U; j, U4 B* p- W& L* x( G公仔箱論壇芋頭 or 馬鈴薯 --------------- 300公克 7 t' K+ W7 g4 ?5 g4 a
Ａ：公仔箱論壇) k/ _# j% w/ u0 x' g* b
2 E% M; S/ U* C7 T; j$ _& G% Ttvboxnow.com香菜末--------------- 2湯匙 tvboxnow.com' z7 |& x1 P' p1 {& D( O
椰子粉--------------- 2湯匙
- h, l' j+ j _, K" ?tvb now,tvbnow,bttvb熟白芝--------------- 2湯匙
% M2 a* o: W V, `6 A& f1 m4 V7 _公仔箱論壇豆皮------------------- 2張
& u) c5 t% X. q5 _% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @% T3 ?. r* C ]4 ]9 q3 F! u
麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- f; O7 E9 ~9 l8 v' `( w6 e7 m4 c
_. P. {5 I0 o* ?5 l, Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙 . l, X: F1 Y |0 L
水--------------------- 1湯匙
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6 X3 N9 \4 q# E8 I# j公仔箱論壇調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T/ J1 u2 ~1 ~
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鹽------------------------ 少許
5 F* M$ {# r9 B n: ltvb now,tvbnow,bttvb奶油------------------- 1小匙 (或植物油)
! R1 `6 s" n3 N1 v( H: e9 r' Dtvboxnow.com胡椒粉----------------- 少許
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb1 ]! }! E- ?2 i
. k- M9 n3 I* I1. 芋頭切片蒸熟，取出趁熱搗成泥加入調味料拌勻。..讓它變芋泥或薯泥..
4 Z {0 q, y( Z3 w# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆皮攤平桌面，舖放1分芋泥中間放入Ａ料，捲起成長條形邊上抹上麵糊捲好，入中溫油鍋炸 tvb now,tvbnow,bttvb0 E, B0 U. H8 k2 R$ L
酥，切片排盤上桌即可。( 像捲壽司.蛋糕捲..一樣的捲法..qq )
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美食小技巧 TIPS
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1. 亦可用馬鈴薯蒸熟代替芋頭使用。
1 [: I2 J0 Q5 b公仔箱論壇2. 可在豆皮上再舖一層紫菜片，多一口味。 tvboxnow.com6 ]$ B0 ], z& j. X1 W& y. u
3. 亦可分成小結，一個個包上餡，成棗形 ( 像薯餅 ) 或圓形( 變薯球 )...塊狀形 ( 薯塊 )..~"~隨自己
9 e! _+ R1 a7 e4 i2 l1 H 高興。 |
發表於 2009-9-17 12:11 AM
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